Brown Sugar Shortbread

Kto nie lubi maślanych, chrupiących ciastek? Keksy z brązowego cukru to mój ulubiony smak i jest to jeden z najłatwiejszych ciasteczek do zrobienia i upieczenia.

Te proste kruche ciasteczka z brązowego cukru są pyszne z dekoracją lub bez. Dodaj trochę cukru waniliowego lub cukru cynamonowego na blaty tuż przed pieczeniem lub zanurz je w stopionej czekoladzie lub białej czekoladzie po ostudzeniu.

Możesz również polubić to klasyczne kruche masło lub bogatą wersję czekolady .

Co będziesz potrzebował

• 1 szklanka (8 uncji) masła niesolonego (zmiękczonego)
• 1/2 szklanki jasnobrązowego cukru (pakowane)
• 2 szklanki mąki (9 uncji)
• 1/4 szklanki mąki kukurydzianej
• szczypta soli
• Opcjonalnie: 1/2 szklanki cukru cynamonowego (lub cukru waniliowego)

Jak to zrobić

1. Wyłóż dwie blachy do pieczenia papierem pergaminowym lub pozostaw do zmiękczenia.
2. Podgrzej piekarnik do 325 F.
3. W misce z mikserem elektrycznym, śmietanko masło i cukier do lekkich i kremowych. Dodaj mąkę, skrobię kukurydzianą i sól; uderzać przy niskiej prędkości, aż ciasto zejdzie, ale nadal się rozpadnie.
4. Zrzuć mieszaninę ciasta na posypaną mąką powierzchnię i zagniataj około 6 do 8, aby uzyskać gładkie ciasto. Delikatnie zwiń ciasto do grubości 1/4-cala i 1/2 cala.

1. Pokrój ciasto na prostokąty lub paski za pomocą foremki do ciastek lub noża. Ułóż na blaszce do pieczenia z pergaminem, pozostawiając około 1 cala między ciasteczkami.
2. Za pomocą widelca przekłuć każdy ciasteczko 2 lub 4 razy.
3. W razie potrzeby posyp cukrem waniliowym lub mieszaniną granulowanego cukru i cynamonu (mieszanina około 1/2 łyżeczki cynamonu i 1 1/2 łyżki cukru).
4. Piec kruche ciasto przez około 20 minut lub do momentu, gdy krawędzie zaczną się zarumienić.
5. Ostrożnie wyjmij ciasteczka do stelaża, aby całkowicie ostygły.

Od 3 do 4 tuzinów, w zależności od wielkości.

Kruche ciastka należy przechowywać w szczelnie przykrytym pojemniku w temperaturze pokojowej.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	66
Całkowita zawartość tłuszczu	5 g
Tłuszcz nasycony	3 g
Tłuszcz nienasycony	1 g
Cholesterol	10 mg
Sód	82 mg
Węglowodany	6 g
Błonnik pokarmowy	0 g
Białko	0 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)