Ten pyszny krem z brzoskwini i jeżyny został zainspirowany francuskim deserem clafouti . Brzoskwinia i jeżyny są pieczone w kremowym, jajowym cieście, tworząc pyszny deser, który wszyscy będą lubić. Jest pyszny sam lub z lodami.
Co będziesz potrzebował
- 1 szklanka świeża
- jeżyny, płukane
- 2 kubki
- pokrojone świeże brzoskwinie
- 1 1/4 szklanki mleka
- 3 jajka
- 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
- 2/3 szklanki cukru
- 1/2 łyżeczki. ekstrakt waniliowy
- Szczypta soli
Jak to zrobić
1. Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Ułóż brzoskwinie i jeżyny w posmarowanej masłem 2-kworowym naczyniu do pieczenia.
2. W dużej misce wymieszaj mleko, jajka, mąkę, cukier, wanilię i sól, aby stworzyć lekkie, cienkie ciasto. Wlać ciasto na brzoskwinie i jeżyny.
3. Piec przez 45 minut lub do momentu zarumienienia i dmuchania na brzegach, a środek jest ustawiony. Przed podaniem pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej lub pokojowej.
Podawaj na gładko lub z gałką lodów waniliowych.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 191 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 5 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 82 mg |
| Sód | 260 mg |
| Węglowodany | 32 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 5 g |