Ten podstawowy wegetariański i wegański przepis na sos wykorzystuje świeże zioła, w tym szałwię i pietruszkę, aby uzyskać dużo smaku. Będziesz potrzebował dobrego sosu do wegetariańskiego lub wegańskiego przepisu z soczewicy , puree ziemniaczanego i oczywiście z Tofurky na wegetariańskim Święto Dziękczynienia !
Co będziesz potrzebował
- Bulion 2 szklanki (warzywo)
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1/2 łyżeczki natki pietruszki (świeże, mielone)
- 1/2 łyżeczki szałwii (świeża, mielona)
- 1/4 łyżeczki tymianku
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
- 2 łyżki skrobi kukurydzianej (rozpuszczonej w 2 łyżkach wody)
- Opcjonalnie: 2 łyżeczki drożdży (odżywcze)
Jak to zrobić
- Doprowadzić rosół warzywny do gotować na małym garnku lub dużej patelni.
- Dodaj sos sojowy i zioła.
- Zmniejszyć ogień do gotować na wolnym ogniu, a następnie powoli dodać skrobię kukurydzianą i mieszaninę wody, stale mieszając, aby zagęścić.
- Pozostawić na wolnym ogniu przez kilka minut, aż będzie gęsty, i dodać drożdże odżywcze w razie potrzeby.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 7 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 199 mg |
| Węglowodany | 1 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 1 g |