Kto nie lubi podniebionego pączka z czekoladą? Jeśli opanujesz produkcję pączków w domu i chcesz nadać im czekoladową glazurę, ten przepis jest prosty i szybki, bez konieczności gotowania. Wysycha do lśniącej, ale miękkiej konsystencji.
Ale nie musisz się zatrzymywać z pączkami. Czekoladowa glazura działa świetnie na ciastach bundt, pomagając zachować ich wilgotność poprzez uszczelnienie ich z powietrza i zapobieganie parowaniu. Poza tym oczywiście degustacja czekolady.
Ciasteczka cukrowe to kolejny idealny pojazd do tego czekoladowego polewy. Uczyń je specjalnymi i dodaj kilka posypek. Na wierzchu można znaleźć mnóstwo wypieków z polewą czekoladową, w tym chleb bananowy, szybki chleb, babeczki i ciasta.
Śmiało i lizać łyżkę - to jest bezpieczne. Nie ma żadnych niegotowanych jaj ani innych składników, które stanowią problem bezpieczeństwa żywności.
Sprzęt i narzędzia do tego przepisu
Sprzęt, którego będziesz potrzebować, zaczyna się od fartucha. Będziesz pracował ze sproszkowanym cukrem i kakao w proszku, dwoma składnikami, które z pewnością znajdą się w twoim ubraniu, a także w twoim kontuarze. Będziesz potrzebował małej miski, widelca, miarki i miarki. Aby nanieść glazurę na wypieki, można je oparzyć łyżką lub nakładać szpachelką lub pędzlem do ciasta.
Co będziesz potrzebował
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 1/4 szklanki kakao w proszku
- 1 1/2 łyżki mleka (lub więcej)
- 1/8 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Jak to zrobić
- W małej misce połącz sproszkowany cukier z kakao w proszku .
- Za pomocą widelca stopniowo mieszaj mleko, aż mieszanina będzie gładka i błyszcząca, a pożądana grubość zostanie osiągnięta. Możesz skończyć używając mniej lub więcej mleka.
- Jeśli przesadzisz z płynem, po prostu dodaj więcej sproszkowanego cukru i kakao. Staraj się utrzymać stosunek sproszkowanego cukru do kakao o 3: 1. Użyj łyżeczki dodatkowej na raz, aby uzyskać konsystencję.
- Wymieszaj ekstrakt waniliowy .
- Trzymaj polewę czekoladową przykrytą plastikową folią, aż będzie gotowa do użycia, aby szkliwo nie stwardniało.
- Nałóż glazurę na ciasto szpachelką lub mżąc ją łyżką.
Więcej receptur glazury czekoladowej
Gęsta glazura do czekolady : Ten przepis wymaga podwójnego kotła do stopienia kawałków czekolady i gorzkiej czekolady do gęstej glazury.
Oszklone drożdżowe pączki do maszyny do chleba : Oto jak przygotować podniesione pączki za pomocą maszyny do pieczenia chleba, aby wymieszać ciasto przed smażeniem. Zawiera odmianę szybkiego polewą czekoladową.
Wilgotny czekoladowy tort Bundt z glazurą czekoladową : Możesz użyć szybkiej glazury powyżej na tym ciastku bundt lub zrobić roztopioną czekoladę sugerowaną w przepisie.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 719 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 5 g |
| Tłuszcz nasycony | 3 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 284 mg |
| Węglowodany | 168 g |
| Błonnik pokarmowy | 5 g |
| Białko | 6 g |