Te ciasteczka są bardzo łatwe do zrobienia, a przepis można łatwo podwoić. Ciasteczka wykonane są z prostej mieszanki kruchej. Zanurz te pyszne kruche ciasteczka kruche w czekoladzie lub posyp grubym cukrem.
Zobacz też
Doskonałe kruche ciasteczka czekoladowe
Co będziesz potrzebował
- 4 uncje masła niesolonego (zmiękczonego)
- 1/3 szklanki jasnobrązowego cukru (pakowane)
- 1/2 łyżeczki wanilii
- 1/8 łyżeczki soli
- 1 1/4 szklanki mąki uniwersalnej (około 5 1/2 uncji)
- 1/3 szklanki pekan (drobno posiekane)
- Opcjonalnie: 1/2 szklanki cukru grubego lub cukru waniliowego (do posypania)
Jak to zrobić
- Podgrzej piekarnik do 325 F.
- Wymieszaj mąkę, sól i drobno posiekane orzechy pekan w misce; odłożyć na bok.
- W średniej wielkości misce do mieszania śmietanki masło i cukier do światła. Pokonaj wanilię.
- Mieszaj mąkę, delikatnie wyrabiaj ciasto rękami, aby je połączyć, jeśli to konieczne.
- Wciśnij lub delikatnie rozłóż na lekko posypanej mąką powierzchni; pocięte na koła lub kwadraty o grubości 1/4-cala.
- W razie potrzeby posyp ciasteczka cukrem waniliowym lub grubym cukrem.
- Piec w nagrzanym piekarniku przez około 20 minut.
- Czas będzie różny w zależności od grubości, więc sprawdź je po 12-15 minutach, jeśli są trochę cieńsze.
- Zawiera około 15 do 18 plików cookie.
Wariacje
Ominuj pekan i skrop z lukrem lub zanurz połowę każdego z ciasteczek w czekoladowej panierce i posyp je bardziej posiekanymi pekanami, jeśli chcesz.
Wymień posiekane orzechy pekan z posiekanymi migdałami lub orzechami.
Może ci się spodobać również
Pomarańczowe kruche ciasteczka
Podstawowy przepis na kruche masło
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 131 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 8 g |
| Tłuszcz nasycony | 4 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sód | 124 mg |
| Węglowodany | 15 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 1 g |