Ten prosty przepis na ryżowy pudding jest doskonale przyprawiony wanilią, rodzynkami i przyprawami. Pudding to deser przypominający kremowy, bogaty i kremowy z jajkami i mlekiem.
Pudding jest również wszechstronny. Dodaj szczyptę gałki muszkatołowej do puddingu lub zastąp rodzynki suszoną żurawiną lub borówkami. Porąbane morele lub daktyle również mogą być zastąpione. Na wierzch puddingu z cukrem cynamonowym i posiekanymi prażonymi pekanami, w razie potrzeby lub podawaj ze świeżo ubitą śmietaną lub bitą polewą.
Z poprzednich komentarzy wynika, że niektóre zalecenia obejmują mieszanie około połowy czasu gotowania i stosowanie śmietanki z mlekiem.
Co będziesz potrzebował
- 2 szklanki ugotowanego ryżu
- 1/2 szklanki granulowanego cukru
- 2 duże jaja, lekko pobite
- 2 szklanki mleka
- 1/2 łyżeczki wanilii
- 1/4 szklanki rodzynków
- 1/2 łyżeczki zmielonego cynamonu
- cukier cynamonowy do dekoracji, opcjonalnie *
Jak to zrobić
- Podgrzać piekarnik do 350 F (180 ° C / Gaz 4). Ułóż płytkę do pieczenia o grubości 1 1/2 do 2 ćwiartek lub spryskaj ją niestopniowym sprayem do gotowania.
- W dużej misce do mieszania połączyć ryż z granulowanym cukrem, ubitymi jajkami, mlekiem, wanilią, rodzynkami i cynamonem. Dobrze wymieszaj łyżką.
- Wlać mieszaninę do przygotowanego naczynia do pieczenia.
- Piec pudding we wstępnie rozgrzanym piekarniku przez około 30 do 35 minut lub do zestalenia.
* Cukier cynamonowy - Połącz około 1 łyżkę stołową cukru pudru z 1/4 łyżeczką mielonego cynamonu. Posyp niewielką ilość na każdą porcję puddingu ryżowego.
Wariacje
- Użyj pełnotłustego mleka lub mleka w kremie, aby uzyskać bogatszy pudding.
- Wymień rodzynki na posiekane daktyle, posiekane suszone morele, suszone żurawiny, suszone jagody lub inne suszone owoce.
- Udekoruj pudding bitą śmietaną lub bitą polewą i posypaniem prażonymi pekanami, cynamonem lub prażonym kokosem.
Może ci się spodobać również
Staromodny śmietankowy pudding ryżowy
Pudding z rodzynkami i chlebem cynamonowym
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 639 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 10 g |
| Tłuszcz nasycony | 4 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 238 mg |
| Sód | 144 mg |
| Węglowodany | 116 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 18 g |