Te lodówkowe ciasteczka, tak zwane, ponieważ ciasto jest schłodzone przed pieczeniem, są wykonane z brązowego cukru, masła i orzechów pekan. To smaczny i naprawdę staroświecki przepis na ciasteczka z lodami.
Co będziesz potrzebował
- 1/2 szklanki masła (zmiękczonego)
- 1 szklanka brązowego cukru (w opakowaniu)
- 1 łyżeczka wanilii
- 1 jajko (pobity)
- 1 1/2 szklanki przesianej mąki uniwersalnej
- 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki pekan (drobno posiekane)
Jak to zrobić
- Mikserem z dużą prędkością śmietanki masła, cukru i wanilii do światła. Wymieszaj w ubitym jajku; dobrze się wymieszaj.
- Przesiać razem mąkę, proszek do pieczenia i sól; zamieszać w kremową mieszankę. Złóż posiekane orzechy pekan. Uformuj w rolkę o średnicy około 2 cali; owinąć woskowany papier i przechowywać w lodówce aż do całkowitego schłodzenia.
- Podgrzej piekarnik do 350 stopni.
- Potnij bułkę na cienkie plasterki o grubości 1/8 cala i ułóż na przyklejonym arkuszu do pieczenia.
- Piec w nagrzanym piekarniku przez około 8 do 10 minut.
Może ci się spodobać również
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 35 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 2 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sód | 32 mg |
| Węglowodany | 4 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 0 g |