Café Brasileiro to kolejny bardzo słodki, złożony napój umysłu Johna Gakuru (sprawdź Aman Snow Leopard). Jest słodki, mieszanka cachaca , likier czekoladowy i specjalny krem waniliowy - wszystko to ze świeżą gorącą kawą.
Polecam przygotować najlepszą filiżankę kawy, twój standardowy dzbanek do kawy z kroplówką może tego nie robić tutaj. Wolę używać francuskiej prasy z lekko zmieloną fasolą (uczciwy handel, ekologiczny, ciemny pieczeń), ponieważ produkuje ona bardziej spieniony, bogatszy kubek kawy, który jest doskonały w tym (i większości innych) gorącym koktajlu .
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 uncji
- Sagatiba Pura Cachaca
- 1/2 uncji likieru gorzkiej czekolady
- 2 1/2 uncji kawy (gorącej)
- 1/2 uncji
- prosty syrop
- 2 uncje
- ciężki krem
- 1 kapsuła waniliowa
Jak to zrobić
- Aby zrobić krem waniliowy:
- Zeskrob nasiona z kapsułki wanilii do wytrząsarki do koktajli .
- Dodaj ciężką śmietanę i energicznie wstrząsaj przez 20 sekund.
- Wymieszaj wszystkie pozostałe składniki razem w irlandzkiej szklance do kawy .
- Powoli i delikatnie nakładaj krem waniliowy na powierzchnię napoju.
Przepis dzięki uprzejmości: Sagatiba Pura Cachaca
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 925 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 26 g |
| Tłuszcz nasycony | 17 g |
| Tłuszcz nienasycony | 7 g |
| Cholesterol | 65 mg |
| Sód | 49 mg |
| Węglowodany | 45 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 3 g |