Candy Bar Caramel Apples to dekadencki sposób na podniebienie owoców! Kruche jabłka pokryte są warstwą karmelu, warstwą czekolady i powłoką pokrojonych batoników. Lubię używać batonów Snickers , ponieważ czekolada i karmel jabłkowy są miłym dodatkiem do smaku orzechowego nektaru Snickersa, ale wszelkie pokrojone cukierki, które lubisz, będą działały. Jeśli nie masz drewnianych szpikulców, zamiast tego możesz zastąpić pałeczki lub kije popsicle.
Co będziesz potrzebował
- 4 jabłka (dojrzałe)
- 14 uncji karmelowego słodyczy (miękkie)
- 2 łyżki wody
- 10 uncji czekolady (półsłodkie, posiekane lub powlekane czekoladą)
- 2 szklanki batonika (posiekane)
Jak to zrobić
1. Przygotuj arkusz do pieczenia, podszywając go folią aluminiową i rozpylając folię za pomocą nieklejącego się sprayu do gotowania . Umieść posiekane batoniki w misce.
2. Umyj i osusz jabłka ostrożnie. Usuń łodygi i mocno przyklej szpikulce w końce trzpienia.
3. Umieść nieopakowane karmelki i wodę w misce z mikrofalami. Mikrofale przez 1 minutę, następnie mieszać, a następnie mikrofalować i przez dodatkową minutę lub do całkowitego stopienia.
Karmel powinien być gładki i płynny do końca.
4. Trzymaj jabłko za szpikulec i zanurz go w karmelu, przechylając miskę pod kątem i obracając jabłko, aby pokryć je całkowicie gładką, równomierną warstwą. Wyjmij go z karmelu i odwróć go do góry nogami, aby usunąć nadmiar, a następnie umieść go na przygotowanym arkuszu do pieczenia. Powtórz z pozostałymi jabłkami.
5. Umieść jabłka pokryte karmelem w lodówce i ustaw na co najmniej 30 minut.
6. Umieścić czekoladową lub czekoladową powłokę w misce z mikrofalami i kuchence mikrofalowej do stopienia, mieszając co 45 sekund.
7. Zanurzcie karmelowe jabłko w czekoladzie, aż karmel będzie prawie całkowicie pokryty. Jeśli to pomoże, użyj łyżki, aby zalać czekoladą nad karmelem, aby uzyskać równomierne pokrycie. Podczas gdy czekolada jest jeszcze mokra, wcisnij kilka pokrojonych batoników w czekoladę, umieszczając je w równej warstwie wokół jabłka. Umieść jabłko z powrotem na blasze do pieczenia i powtórz z pozostałymi jabłkami.
8. Chłodź jabłka w lodówce do całkowitego zestalenia, około 30 minut. Jeśli nie będziesz natychmiast podawać jabłek, szczelnie owinąć je osobno w folię i przechowywać w lodówce nawet przez tydzień