Chocolate Danette Recipe - Crème au Chocolat Deser

Wśród wielu komercyjnych produktów mlecznych dostępnych w Maroku jest Danette, linia deserów puddingowych i flanowych produkowanych przez firmę Danone. Wersja kremowej czekolady deserowej, która jest w zasadzie egglerowym puddingiem z mąki kukurydzianej, jest prawdopodobnie najbardziej popularna, niewątpliwie ze względu na jej gładką, kremową konsystencję i bogaty - ale niezbyt słodko-czekoladowy smak. To naprawdę jest pyszne, ale moja rodzina jednogłośnie zgadza się, że porcja produktu zakupionego w sklepie jest zbyt mała, aby zaspokoić.

Oto, jak zrobić w domu prosty budyń czekoladowy w stylu Danette. Oprócz tego, że są wystarczająco eleganckie, aby służyć dorosłym, dzieci będą zachwycone, że będą cieszyć się czymś więcej niż kilka łyżek zwykle pakowanych w tak lubiany smakołyk.

Spróbuj też zrobić domowy jogurt i marokański pudding ryżowy .

Co będziesz potrzebował

• 4 łyżki (60 g) cukru pudru
• 1/3 szklanki (40 g) niesłodzone
• kakao w proszku
• 3 łyżki mąki kukurydzianej (Maizena)
• 1 1/2 szklanki (360 ml) mleka pełnego
• 1/2 (120 ml.) Szklanki ciężkiego kremu
• 1 łyżka masła
• 1 łyżeczka wanilii

Jak to zrobić

1. W małej misce połącz cukier, kakao w proszku i skrobię kukurydzianą. Bardzo stopniowo dodajemy mleko i śmietanę, ubijamy po każdym dodaniu aż do uzyskania gładkości.
2. Przecedzić mieszaninę do średniej wielkości doniczki i umieścić na średnim ogniu. Mieszaj stale przez kilka minut, podczas gdy mieszanina gęstnieje i osiąga dusić. Kontynuuj gotowanie jeszcze przez minutę, ciągle mieszając, a następnie usuwając z ognia.
3. Wymieszaj masło i wanilię i przenieś gorący pudding do miski żaroodpornej. Wciśnij kawałek plastikowego owinięcia na powierzchnię puddingu, aby zapobiec ukształtowaniu się skóry i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej. Chill w lodówce przez godzinę lub dłużej. (Zauważ, że budyń poprawia smak, jeśli pozwala na schłodzenie przez noc.)

Aby służyć, rozdaj pudding w poszczególne miski.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	298
Całkowita zawartość tłuszczu	13 g
Tłuszcz nasycony	8 g
Tłuszcz nienasycony	3 g
Cholesterol	34 mg
Sód	138 mg
Węglowodany	40 g
Błonnik pokarmowy	2 g
Białko	5 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)