Ten gorący sos do grillowania działa bardzo dobrze na żeberka z kurczaka i wieprzowiny. Chrzan daje to dobre ciepło, które się nie pali (dużo).
Co będziesz potrzebował
- 1 szklanka / 240 ml stopionego masła
- 1/2 szklanki / 120 ml octu jabłkowego
- 1/2 szklanki / 120 ml ketchupu
- 1/4 szklanki / 60 ml świeżego soku z cytryny
- 1/4 szklanki / 60 ml przygotowanego chrzanu
- 2 łyżeczki / 10 ml sosu Worcestershire
- 1/2 łyżeczki / 2,5 ml gorącego sosu
- 1/4 łyżeczki do herbaty / 1,25 ml soli
- 1/4 łyżeczki / 1,25 ml czarnego pieprzu
Jak to zrobić
Umieść wszystkie składniki w średnim rondlu i zagotuj. Zmniejsz temperaturę i pozwól sosowi się gotować przez 10-15 minut. Zdjąć z ognia i przed użyciem schłodzić do temperatury pokojowej. Przechowywać w hermetycznym pojemniku w lodówce do 5 dni po przygotowaniu.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 152 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 15 g |
| Tłuszcz nasycony | 10 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sód | 178 mg |
| Węglowodany | 4 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 0 g |