Bezmięsne ciasto czekoladowe znajduje się na każdej liście ulubionych deserów "chocoholics". To kawałek czystej czekolady - gęsty, ciemny i dekadencki. Jest tylko jeden problem z tym bezmięsnym, czekoladowym ciastem - to takie łatwe, może skończyć się częściej niż powinieneś!
Co będziesz potrzebował
- 3 duże jaja
- 3/4 szklanki białego cukru
- 4 uncje półsłodkie czekolady, posiekane
- 1 kij (1/2 szklanki) niesolonego masła
- 1/2 kubka kakao w proszku
- szczypta soli
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Jak to zrobić
- Wymieszaj jajka i cukier w misce miksującej przez 2 minuty lub do lekkiego i pienistego. Włóż czekoladę i masło do innej miski i umieść nad rondelkiem gotującej się wody, aż oba zostaną stopione. Zamieszaj, aby połączyć.
- Dodaj mieszaninę czekolady do mieszaniny jaj, razem z kakao w proszku, solą i wanilią. Trzepaczka, dopóki wszystko nie zostanie połączone. Smaż 8-calowy okrągły placek do ciasta i dobrze odkurz z kakao w proszku. Wlać ciasto do przygotowanej patelni.
- Piec w rozgrzanej temperaturze 300 stopni Farenheight. piekarnik przez 30 minut. Wyjmij i pozostaw chłodnicę na patelni przez 15 minut. Odwrócić na stojak z drutu i pozostawić do ostygnięcia. W razie potrzeby można odkurzyć dodatkowym kakao. Przechowywać w lodówce, aż będzie gotowy do podania.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 371 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 21 g |
| Tłuszcz nasycony | 12 g |
| Tłuszcz nienasycony | 7 g |
| Cholesterol | 144 mg |
| Sód | 155 mg |
| Węglowodany | 39 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 6 g |