Wszystkie smaki marchewkowego ciasta-cynamonu, brązowego cukru, orzechów włoskich - wraz ze słodką, bogatą w witaminy pomarańczą z marchwi, sprawiają, że jest to zupełnie nowy sposób na przekopanie się na śniadanie. To najsmaczniejszy, najsłodszy sposób na przygotowanie całej porcji warzyw na początku dnia. I choć może to zabrzmieć nieco dziwnie, to tak naprawdę tylko lekki budynek na tradycyjnych smakach śniadaniowej owsianki owsianej, tak często słodzonej brązowym cukrem. Ociekając marchewkę i gotując ją do miękkości, zmiękcza jej smak i podkreśla jej słodycz, czyniąc z niej najbardziej pożądany dodatek do słodkiej owsianki, przynajmniej dla tych z nas, którzy uwielbiają ciasto marchewkowe.
Podwójnie, potrójnie lub poczwórnie ten przepis w zależności od liczby osób, które jedzą śniadanie przy Twoim stole.
Ten przepis jest gotowy na odmiany - zobacz kilka pomysłów na końcu przepisu, w tym jeden pomysł na oszronienie na śniadanie!
Co będziesz potrzebował
- 1
- marchewka
- 1 szczypta soli
- 1/2 szklanki płatków owsianych
- 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1/8 łyżeczki cynamonu
- Opcjonalnie: 1 łyżka rodzynków
- 1 łyżka brązowego cukru (plus więcej do smaku)
- 1 łyżka masła (plus więcej do smaku)
- 2 łyżki stołowe
- orzechy włoskie (tosty, posiekane)
Jak to zrobić
Obierz marchewkę i zetrzyj ją w małym rondlu. Dodaj 1 szklankę wody i szczyptę soli. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Wymieszaj owies, wanilię, cynamon i rodzynki (jeśli są używane). Dostosuj ciepło, aby utrzymać równomierne gotowanie i gotuj, często mieszając, aż owies i marchewka będą miękkie, około 5 minut.
Zdejmij patelnię z ognia. Wymieszaj brązowy cukier. Przenieś do miski. Pokrój wierzch z kawałkami masła.
Posyp je bardziej brązowym cukrem, jeśli chcesz, a na wierzch orzechami włoskimi. Podawać na gorąco.
Wariacje
- Ułóż kremowo: mieszaj łyżkę stołową lub dwie śmietany, półtorej lub całe mleko wraz z cukrem.
- Spraw, by był bardziej kremowy: użyj pełnego mleka zamiast wody do ugotowania płatków owsianych. Zachowaj ostrożność i nie pozwól, aby doszło do wrzenia, jeśli wybierzesz tę opcję.
- Przynieść kokos: Wymieszać łyżką stołową lub dwiema mlekiem kokosowym razem z cukrem, aby uzyskać kremową konsystencję i cudowną nutę smaku kokosowego.
- Przywieź więcej kokosa: mieszaj lub odłóż tarty lub rozdrobniony orzech kokosowy.
- Zrób to nuttier: Wymieszaj łyżkę masła migdałowego z cukrem.
- Zamień orzechy: spróbuj prażonych posiekanych migdałów, orzechów nerkowca lub orzechów pekan zamiast orzechów włoskich.
- Zamień owoc: używaj suszonych żurawin, suszonych jagód, porzeczek , posiekanych daktyli lub suszonych fig zamiast rodzynek lub porzeczek.
- Mróz: Osolić łyżkę lub dwa z bitej śmietany z brązowym cukrem i zalać go gotowym płatkiem owsianym z marchwi jako rodzaj "lukier".