Obfite i pożywne karaibskie kaszki na śniadanie
Ponieważ śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia, kuropatwy od dawna stanowią integralną część kuchni karaibskiej .
Owsianka ma wzmacniać i wzmacniać przez długi okres czasu. Karaibska owsianka to obfita mieszanka ziaren gotowanych z wodą, a czasem z mlekiem, przyprawiana przyprawami i słodzona cukrem trzcinowym (dla którego region jest dobrze znany) i mlekiem.
W dzisiejszych czasach owsianka nie jest produkowana tak regularnie w gospodarstwach karaibskich, jak w przeszłości. Dzisiaj śniadanie składa się z bardziej tradycyjnych produktów, takich jak tosty, kawa, herbata, bekon, jajka, ser itp.
Oto 5 popularnych kaszek na Karaibach.
01 z 05
Przepis na kasza jęczmiennaKasza jęczmienna jest tradycyjnie wytwarzana z całego jądra, ale w dzisiejszych czasach można uzyskać jęczmień do produkcji owsianki. Czas gotowania kaszy jęczmiennej jest znacznie mniejszy niż podczas gotowania z pełnym ziarnem.
02 z 05
Przepis na owsiankę kukurydzianąOwsianka kukurydziana jest również znana na Karaibach jako papka kukurydziana na Barbadosie i Jamajce. Nazywa się papę po prostu dlatego, że jest tak gęsta, że jest jak pokarm dla dziecka. Podczas gdy cynamon jest preferowaną przyprawą do wyboru dla tej owsianki, niektórzy ludzie używają również liści laurowych.
03 z 05
Przepis na kaszkę z owsiankąŚmietana z kaszy pszennej jest ulubionym przez cały czas. Dla wielu najlepsza część owsianki to kompot owocowy lub konserwowany owoc. Wirowany do owsianki, prawie wznosi się do deseru.
04 z 05
Przepis owsianka OatsDo tej pory owsianka owsa pozostaje ulubioną i najczęściej robioną owsianką na Karaibach. Gotowane gęste i kremowe z pulchnymi rodzynkami i słodkim cynamonem, owsianka owsiana może być również spożywana jako deser.
05 z 05
Przepis na owsiankę SagoSago jest również znany jako tapioka. Małe białe kuleczki są najpierw moczone w wodzie, a następnie gotowane, aż staną się półprzezroczyste. Cynamon jest aromatem przyprawowym z wyboru, ale także kardamonu działa świetnie, w tym owsianka sago.