Ciasto z dyniowym wyskokiem to urocze, wilgotne kawałki ciasta na patyczku udekorowane jak dynie! Ponieważ robimy wyskakujące ciasto z dyni, w tym przepisie lubię używać przyprawowego tortu z dyni i mrożonego sera, ale można użyć dowolnego smaku, który lubisz. Nie przegap samouczka pokazującego, jak zrobić wyskakujące ciasto z dyni!
Co będziesz potrzebował
- 1 ciasto 9x13 (dowolny smak)
- 1 puszka / 16 uncji przygotowanego lukru (dowolny smak)
- 1 funtowa pomarańczowa powłoka z cukierka
- 2 łyżki czekoladowych chipsów (lub bezpiecznych dla żywności)
Jak to zrobić
1. Przygotuj arkusz do pieczenia, podszywając go folią aluminiową lub papierem woskowanym.
2. Umieść ciasto w dużej misce i krusz go z grubsza dłońmi. Gdy jest już w drobnych okruchach, dodaj około 2/3 lukru i zacznij mieszać go z rękami w okruchy ciasta, pracując, aż mieszanina zostanie równomiernie zwilżona. Chcesz, aby mieszanina ciasta łatwo trzymała się razem, gdy wepchniesz ją w kulkę, ale nadal zachowasz trochę tekstury.
Moją osobistą preferencją jest pozostawienie "okruszków" okruchowi, aby nie była to tylko lepka kulka. Oczywiście, smaki różnią się, więc jeśli wydaje się, że mieszanina ciasta jest zbyt sucha lub smakuje bardziej gęsty, dodaj więcej szronu, aż będziesz zadowolony ze smaku i tekstury.
3. Używając miarki lub łyżeczki, uformuj mieszaninę w małe kulki. Rzuć kulki między dłonie, aby je zaokrąglić, a następnie lekko je dociśnij, aby były kulkami przysadkowymi, podobnymi do kształtu dyni. Gdy wszystkie dynie zostaną uformowane, umieść je na przygotowanym arkuszu do pieczenia i zamroź, aż będzie twarde, co najmniej 1 godzinę.
4. Po zamrożeniu wyskakujących foremek z dynią wyjąć je z zamrażarki. Rozpuść powłokę z cukierka w kuchence mikrofalowej i mieszaj, aż stanie się całkowicie gładka.
5. Za pomocą szpikulca wywierć dziurę w dyni, a następnie zanurz końcówkę lizaka w powłoce z cukierka i wciśnij ją do otworu. Pomoże to zakotwiczyć patyk w pop ciasto.
6. Po tym, jak wszystkie dynie zostały skewered, zanurz dynia w całości w cukierkowej powłoce aż do zanurzenia. Wyjmij go z powłoki i delikatnie uderzaj pałeczką o krawędź miski, aby nadmiar skórki zniknął. Usiądź na dyni z powrotem na blasze z patyczkiem w powietrzu i pozwól, aby powłoka całkowicie się pokryła.
7. Gdy wszystkie dynie zostaną zanurzone, a powłoka stwardnieje, stopić czekoladowe chipsy i włożyć rozpuszczoną czekoladę do plastikowej torebki. Wysuń róg z torby i użyj go do fajowania oczu i ust. Łatwiejszą alternatywą jest użycie markera bezpiecznego do jedzenia, aby narysować twarze na dyniach.
8. Przechowuj ciasto dyniowe w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie tydzień. Aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję, należy pozwolić im osiągnąć temperaturę pokojową przez około 20 minut przed podaniem.
Sprawdź te przerażające przepisy:
Kliknij tutaj, aby wyświetlić wszystkie przepisy na słodycze na Halloween!
Kliknij tutaj, aby wyświetlić wszystkie przepisy na słodycze z dyni!
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 46 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 1 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 1 mg |
| Węglowodany | 9 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 1 g |