Te karmelowe jabłka są zaskakująco łatwe do wykonania dzięki powolnej kuchence! Wszystko, co musisz zrobić, to stopić karmelki w garnku, a następnie ubrać jabłka. Niektóre jabłka są dobre do pieczenia, a niektóre są lepsze do jedzenia. Do tego przepisu użyj ostrego, słodkiego jabłka , które zjesz z ręki.
Spraw, by były wyjątkowe dzięki chrupiącym powłokom. Tosty kokosowe lub posiekane orzechy pekan lub orzechy włoskie, kawałki cukierków i płatki to tylko kilka pomysłów. Zobacz listę opcjonalnych powłok poniżej instrukcji receptury.
Przepis można łatwo zoptymalizować dla tłumu lub dużej grupy. Nie czekaj na sezon jabłkowy lub Halloween, aby cieszyć się tymi pysznymi karmelowymi jabłkami!
Co będziesz potrzebował
- 2 (14 uncji) opakowania karmelków
- 1/4 szklanki wody
- 8 średnio ostrych jabłek (np. McIntosh, Gala, Red Delicious itp.)
- 8 patyczków do jabłek
Jak to zrobić
- Rozpakuj karmelki i umieść je w wolnej kuchence z wodą. Przykryj i gotuj karmelki na wysokim poziomie przez 1 do 1 1/2 godziny lub aż się stopią, często mieszając, aby zapobiec przypaleniu. Jeśli karmel zdarza się przypalić, wlej go przez siatkowy kosz i odrzuć wszelkie ciemne cząstki. Włóż karmelek do rondla lub z powrotem do oczyszczonej powolnej kuchenki i podgrzej ją podczas zanurzania jabłek.
- Tymczasem ustaw dużą foremkę do pieczenia papierem woskowanym i masłem papierowym.
- Umyj i osusz jabłka. Włóż patyk do końca łodygi każdego jabłka. Zmniejsz ciepło crockpot do niskiego.
- Zanurz jabłko w gorący karmel i obróć, aby pokryć całą powierzchnię. Trzymając jabłko nad garnkiem, zetrzyj wszelkie nadmiar nagromadzonego karmelu z dolnego jabłka.
- Połóż jabłka powleczone karmelem na przygotowanej patelni wyłożonej papierem woskowanym, przylepiej do góry. Gdy zbliżasz się do dna doniczki, użyj łyżki, aby łyżka gorącego karmelu nad jabłkami.
- Włożyć patelnię z powlekanymi jabłkami do lodówki, aby się schłodziła, aż do dokładnego ustawienia.
- Zachowaj ostrożność, jeśli dzieci pomagają. Garnek prawdopodobnie będzie dość gorący w dotyku, a karmel będzie wystarczająco gorący, by spowodować bolesne oparzenia.
Wskazówki
Przechowuj jabłka karmelowe rozpakowane w lodówce. Lub umieść jabłka na rundach woskowego papieru, pergaminu lub na papilotkach - podobnie jak w przypadku ciastek z babeczkami, ale gorących i głębokich - i owiń je osobno w woreczki z celofanami; przechowywać zapakowane jabłka karmelowe przez kilka dni w temperaturze pokojowej. Jabłka będą przechowywane przez około 1 tydzień w obie strony.
Opcjonalne powłoki - Roluj dolną połowę częściowo ustawionych karmelowych jabłek w jedną z tych powłok lub w kombinacji dwóch lub trzech.
- Tosty kokosowe
- Porąbane suszone żurawiny
- Toasted Chopped Pecans
- Tosty siekane orzechy włoskie
- Siekane fistaszki
- Mini czekoladowe żetony
- Posypka
- Cukierkowe cukierki czekoladowe (M & M's)
- Kruche ciasteczka
- Płatki klonu
- Mały zbóż (Cheerios, Fruit Loops, itp.) Lub Crumbled Granola
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 354 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 8 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 51 mg |
| Węglowodany | 49 g |
| Błonnik pokarmowy | 28 g |
| Białko | 40 g |