Zapiekanka z zielonej fasoli to tradycyjne danie z okazji Święta Dziękczynienia, które wydaje się pojawiać znikąd podczas jesiennych i zimowych wakacji. Przez cały rok trudno znaleźć to gdziekolwiek, ale wokół Święta Dziękczynienia, ferii zimowych i świąt Bożego Narodzenia, nagle jest wszędzie. Żaden świąteczny stół nie będzie kompletny bez klasycznej zapiekanki z zieloną fasolą!
Ten przepis jest dla wegetariańskiej i całkowicie bezmlecznej i wegańskiej wersji tradycyjnej zapiekanki z zieloną fasolą, przy użyciu wegańskiej margaryny i odżywczych drożdży zamiast mleka, śmietanki lub zwykłej zupy z grzybów konserwowych (ew!), Aby stworzyć kremową i pyskatą Zapiekanka z zielonej fasoli wegańskiej, która jest całkowicie bezmleczna i odpowiednia dla każdego na diecie wegańskiej, a także, oczywiście, jest znacznie lżejsza pod względem zawartości tłuszczu i kalorii. Jeśli więc z jakiegoś powodu szukasz lżejszej i zdrowszej zapiekanki z zieloną fasolką, ten wegański przepis na zapiekankę z zielonej fasoli będzie dla ciebie dobry - a wciąż jest kremowy i pyszny!
Nie jesteś pewien, czy to idealny przepis na świąteczny stół, czy nie? Wypróbuj ten przepis na wegetariańską zapiekankę z zieloną fasolą w crockpot lub spróbuj świeżej zielonej fasoli imbirowej i limonki lub spróbuj prostego zielonego boczku z chrupiącą polewą z orzecha włoskiego i oczywiście, jeśli gotujesz dla wegetarian, jesteś ". Potrzebuję doskonałego substytutu dla indyków wegetariańskich !
Zobacz też:
Co będziesz potrzebował
- 1/4 szklanki margaryny wegańskiej
- 1/4 szklanki mąki
- 1 1/2 filiżanek
- bulion warzywny
- 1 łyżka sosu sojowego lub
- sos sojowy
- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
- 1 łyżeczka cebuli w proszku
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1/4 szklanki drożdży odżywczych (opcjonalnie)
- 2 puszki po 14 uncji Fasolka szparagowa w stylu francuskim, dobrze osuszona
- 1 3 uncje może smażone w francuskiej cebuli
Jak to zrobić
- Najpierw podgrzej piekarnik do 350 stopni.
- W małym rondlu stopić wegańską margarynę i dodać mąkę. Następnie dodaj bulion warzywny, sos sojowy lub tamari, proszek czosnkowy i cebulę w proszku, często mieszając, aż sos zgęstnieje. Następnie wymieszaj olej roślinny i odżywcze drożdże, aż do całkowitego połączenia.
- Następnie zrzuć sos i zieloną fasolkę do naczynia żaroodpornego lub naczynia do pieczenia.
- Piec zapiekankę w piekarniku wstępnie podgrzanym przez 10 minut.
- Po 10 minutach ostrożnie wyjąć patelnię z piekarnika i posypać francuską smażoną cebulką na wierzchu zapiekanki, a następnie włożyć patelnię do piekarnika i piec jeszcze przez 10 minut.
Chcesz, aby ten przepis był bezglutenowy? Zamień sos sojowy na tamari lub bezglutenowy nama shoyu i upewnij się, że bulion warzywny, którego używasz, jest również bezglutenowy (niektóre są, a inne nie). I wreszcie, musisz upewnić się, że używasz mąki bezglutenowej zamiast zwykłej białej mąki, lub spróbuj użyć skrobi kukurydzianej jako zagęszczacza.
Potrzebujesz więcej pomysłów na danie z boku? Oto kilka doskonałych dodatków na wegetariańskie lub wegańskie Święto Dziękczynienia:
- Pieczone marchewki glazurowane i słodkie ziemniaki
- Oszklone marchewki z cynamonem
- Sweet Crockpot Butternut Squash
- Łatwe smażone fasolki szparagowe z bułką tartą
- Brukselka z substytutem boczku wegetariańskiego
- Jeszcze więcej potraw z warzyw i dodatków na wegetariańskie Święto Dziękczynienia
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 502 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 19 g |
| Tłuszcz nasycony | 3 g |
| Tłuszcz nienasycony | 9 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 961 mg |
| Węglowodany | 67 g |
| Błonnik pokarmowy | 21 g |
| Białko | 18 g |