Ta wolna danie z kurczaka trwa około 10 minut. Zmodyfikuj składniki, ustaw niską kuchenkę na niskim poziomie i zapomnij o tym przez 5 do 7 godzin! Jest to aromatyczny posiłek z kurczakiem, serem i ziemniakami - dodaj gotowane na parze warzywa lub trochę świeżych pomidorów w plasterkach i masz kompletny obiad!
Włoski sos do sałatek i przyprawy smakują z kurczakiem i ziemniakami oraz parmezanem. Użyłem lekkiego włoskiego dressingu, a wyniki były pyszne.
Jeśli twoje piersi z kurczaka są małe lub używasz cienkich kotletów lub przetargów, pokrój ziemniaki na mniejsze kawałki i sprawdź, czy są dobre w około 5 godzin. Piersi z kurczaka są chude i będą suche po rozgotowaniu.
Zobacz porady i odmiany dla prostych zamiarów i pomysłów na dodatki.
Zobacz też
Włoski kurczak z brokułami i sosem śmietanowym
Włoski kurczak Beva
Co będziesz potrzebował
- 4 do 6 średnich ziemniaków, czerwonych lub innych woskowych ziemniaków
- 1 szklanka włoskiego sosu sałatkowego
- 1/2 szklanki bulionu z kurczaka, o niskiej zawartości sodu
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1/2 łyżeczki suszonej bazylii liściastej
- 1/2 łyżeczki suszonego liściastego oregano
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- dash zmiażdżone płatki czerwonej papryki, opcjonalnie
- 4 połówki piersi bez kości, bez skóry
- 1/2 szklanki startego parmezanu lub sera Romano
Jak to zrobić
- Obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie kliny, 1-calowe kostki lub grube plastry (około 1/2 do 1-cala).
- Spryskaj wnętrze powolnej kuchenki nieprzylepnym sprayem do gotowania o smaku masła lub oliwy z oliwek.
- Umieść pokrojone w kostkę lub pokrojone w plastry ziemniaki na dnie przygotowanego garnka Crock .
- W kubku pomiarowym o pojemności 2 filiżanek lub małej misce połącz włoski sos do sałatek, rosół z kurczaka, czosnek w proszku, bazylię, oregano, pieprz czarny i płatki czerwonego pieprzu.
- Posyp ziemniaki z połową mieszanki sosu i zioła, a następnie połowę sera parmezan.
- Ułóż kurczaka na warstwie ziemniaków. Skropić pozostałym dressingiem i mieszanką, a następnie posypać pozostałym parmezanem.
- Przykryj i gotuj na LOW przez około 5 do 7 godzin lub do momentu, aż kurczak skończy się i ziemniaki będą miękkie.
- Podawaj kurczaka i ziemniaki z parowanymi brokułami, szpinakiem ze śmietaną lub ulubionymi warzywami z twojej rodziny. Lub podawaj świeże pokrojone pomidory i ogórki.
Wskazówki i wariacje
- Dodaj około 1 szklanki pokrojonej w plasterki cebuli do wolniejszej kuchenki razem z ziemniakami.
- Dodaj marchewki lub plasterki marchwi do powolnej kuchenki z ziemniakami.
- Wymień bazylię i oregano na włoską mieszankę przypraw.
- Wymień 1 łyżeczkę czosnku w proszku z 2 ząbkami czosnku, sprasowane lub drobno rozdrobnione.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 1453 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 86 g |
| Tłuszcz nasycony | 23 g |
| Tłuszcz nienasycony | 32 g |
| Cholesterol | 427 mg |
| Sód | 1275 mg |
| Węglowodany | 25 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 137 g |