Ten łatwy przepis na kurczaka i ryż buffalo crockpot wykorzystuje smaki pikantnych skrzydełek z kurczaka w aromatycznym, jednodaniowym przepisie. I jest zrobiony w powolnej kuchence, więc możesz cieszyć się robieniem innych rzeczy, podczas gdy twój obiad gotuje.
Jeśli lubisz pikantne jedzenie, możesz zwiększyć ilość gorącego sosu używanego w tym przepisie. Lub możesz dodać rzeczy takie jak mielona papryczka jalapeño lub habanero lub posypać pokruszonym płatkiem czerwonej papryki do wolniejszej kuchenki.
Możesz zrobić ten przepis bez kości, bez skóry, zamiast piersi z kurczaka, jeśli chcesz. W takim przypadku zwiększ czas gotowania do 6 do 7 godzin. Zawsze testuj kurczaka przed zjedzeniem go, aby upewnić się, że jest dokładnie ugotowany. Powinno to być 160 F za każdym razem.
W tym przepisie używa się brązowego ryżu, ponieważ lepiej gotuje się w wolnym naczyniu. Ten rodzaj ryżu ma przyłączone otręby, co oznacza, że absorbuje wodę wolniej niż biały ryż.
Możesz dodać inne warzywa do tego przepisu, jeśli chcesz. Niektóre rozmrożone mrożone groszki są dobrze mieszane w ostatniej chwili, lub dodać trochę pokrojonych lub pokrojonych grzybów wraz z cebulą i selerem.
Podawaj pikantną recepturę z zieloną sałatą rzuconą z awokado, grzybami i świeżymi owocami, aby uzyskać chłodny kontrast. Niektóre zimne piwo i gazowana woda dopełniają pięknie menu.
Co będziesz potrzebował
- 5 piersi bez kości, bez skóry, pokrojonych w 1-calowe kawałki
- 1 cebula, posiekana
- 3 łodygi selera, w plasterkach
- 3/4 szklanki brązowej
- 1 (10 uncji) może krem z rosołu
- 1/2 szklanki gorącego sosu Buffalo wing
- 2 szklanki bulionu z kurczaka
- 1/2 szklanki pokruszonego niebieskiego sera
Jak to zrobić
- Spryskaj wolną szybkę 4-5 kw. Za pomocą nieklejącego się sprayu do gotowania.
- W przygotowanym crockpot umieść piersi kurczaka. Udekoruj kurczaka cebulą, ryżem i selerem.
- W dużej misce połącz zupę, gorący sos i bulion z kurczaka i dobrze wymieszaj. Wlać do garnka i mieszać, aby połączyć.
- Przykryć garnek i gotować na małym poziomie przez 5-6 godzin lub do momentu, aż kurczak będzie miękki, a ryż będzie al dente. Posypać niebieskim serem i podawać.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 1779 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 95 g |
| Tłuszcz nasycony | 29 g |
| Tłuszcz nienasycony | 37 g |
| Cholesterol | 543 mg |
| Sód | 1 865 mg |
| Węglowodany | 49 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 172 g |