Gotowane mrożone szpinak, kurczak i plasterki szynki wspinają się w tej aromatycznej zapiekance.
Powiązane przepisy
Łatwa zapiekanka z kurczaka i brokułów
Domowe kurczaki i ciastka
Co będziesz potrzebował
- 2 opakowania (po 10 uncji) zamrożonego posiekanego szpinaku
- 4 łyżki masła,
- podzielony
- 1 ząbek
- czosnek, pokruszony i mielony
- Dash wyschnął
- bazylia
- Dash ground
- tymianek
- 4 łyżki stołowe
- mąka uniwersalna , podzielona
- 1/3 szklanki
- półtora lub bita śmietana
- 5 filiżanek gotowanego kurczaka, pokrojone w plastry lub pokrojone w kostkę
- 3/4 szklanki
- półtora lub bita śmietana
- 3/4 szklanki
- bulion z kurczaka
- Sól i pieprz
- 6 cienkich plasterków szynki
- 1 szklanka startego parmezanu
Jak to zrobić
- Gotować szpinak zgodnie z instrukcją pakowania, dobrze odcedzić.
- Na patelni stopić 1 łyżkę masła; dodać zmielony czosnek, bazylię i tymianek. Gotować na średnim ogniu, ciągle mieszając, przez około 5 minut.
- Dodaj 1 łyżkę mąki i dobrze wymieszaj. Dodaj 1/3 szklanki pół na pół i szpinak; gotować przez 5 minut, stale mieszając.
- Przełóż mieszaninę szpinaku na dnie lekko posmarowanej masłem 2-kwartowej zapiekanki lub naczynia do pieczenia. Przykryj ugotowanymi plastry kurczaka.
- Na średnim ogniu rozpuść pozostałe 3 łyżki masła i zmiksuj w pozostałych 3 łyżkach mąki, mieszając do uzyskania gładkości.
- Stopniowo mieszać w 3/4 szklanki pół na pół i 3/4 szklanki bulionu z kurczaka; kontynuuj gotowanie i mieszanie aż do zagęszczania. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
- Pokrój pokrojoną szynkę w paski. Dodaj do sosu i polej kurczaka.
- Przykryj wszystko tartym parmezanem.
- Piec w temperaturze 400 F przez 20 minut lub do momentu, kiedy ser lekko się zrumieni.
Serwuje 6.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 477 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 29 g |
| Tłuszcz nasycony | 13 g |
| Tłuszcz nienasycony | 10 g |
| Cholesterol | 112 mg |
| Sód | 921 mg |
| Węglowodany | 19 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 35 g |