Ten przepis na koreański słodki sojowy i miód z kurczaka jest prosty i nie czasochłonny. Tak więc, jeśli jesteś w podróży lub po prostu nie masz wiele czasu, aby oszczędzić po opuszczeniu pracy, odebraniu dzieci, itp., Ten posiłek jest koniecznością.
Jeśli nie znasz dobrze koreańskiego jedzenia , nie obawiaj się. Wspaniałą cechą kurczaka jest to, że jest to prawdziwie międzynarodowa żywność. Ten posiłek powinien smakować bardzo dobrze, ale z dodatkiem przypraw i sosów tradycyjnie używanych w kuchni koreańskiej.
Kolejną wspaniałą rzeczą w tym przepisie jest to, że można to zrobić na jednym patelni na płycie. Świetnie sprawdza się również na grillu, na szaszłykach lub jako białko w sałatce. Tak więc, jeśli próbujesz jeść więcej zdrowej żywności, zjedzenie tego kurczaka, zamiast kurczaka tradycyjnej, smażonej i tłustej odmiany amerykańskiej, nie będzie całkowicie wykoleić twoich wysiłków.
Jeśli przygotowujesz ten posiłek dla czteroosobowej rodziny, ten przepis (chyba, że go podwójnie lub potrójnie) będzie wystarczający na jedną noc. Jeśli robisz to tylko dla siebie, dla siebie i dla innej osoby, powinieneś mieć dość na resztki. Użyj kurczaka jako białka w sałatce, a będziesz miał wystarczająco dużo czasu, aby zafundować sobie posiłek na okres do jednego tygodnia pracy.
Co będziesz potrzebował
- 3 funty piersi z kurczaka, wbity bardzo cienki lub pokroić na kawałki
- 3 ząbki czosnku, mielone
- 1 szklanka sosu sojowo-miodowego
Jak to zrobić
- Przykryć kurczaka mieszanką sojowo-miodową i czosnek i marynować przez co najmniej 20 minut. Aby przygotować miksturę, będziesz potrzebował sosu sojowego, cukru, miodu i oliwy z oliwek .
- Po marynowaniu nałóż kurczaka i marynatę na patelnię. Przykryj i przyłóż do niskiego gotowania.
- Gotuj kurczaka, aż skończysz. Pamiętaj, aby obrócić mięso co najmniej raz. Ten krok powinien zająć około 20 minut, ale ponieważ czas gotowania zmienia się w zależności od metody pieczenia i kawałka mięsa, sprawdź temperaturę kurczaka, aby upewnić się, że wewnętrznie osiągnął 165 F.