Kiepskie śniadanie Ziemniaki nigdy nie były łatwiejsze. Są pełne bogatych ziemniaków, sera cheddar i wędzonej kiełbasy, a robią to w crockpot! Prawie nie ma żadnych naczyń i jest to bardzo łatwe do oczyszczenia! Po prostu wyrzuć składniki do garnka, ustaw i zapomnij! Nie ma potrzeby wstępnego przygotowania i naprawdę wymaga tylko jednej puli!
Są to doskonałe ziemniaki na popołudniowy brunch lub na dom dla gości. Przepis może zostać zmniejszony o połowę i przeznaczony dla mniejszej liczby osób. Jeśli ustawiasz go na noc, ustaw go na niski na 4-5 godzin. Większość kociąt ma ustawienie ocieplenia, które włącza się po zakończeniu gotowania. W ten sposób ziemniaki będą się rozgrzewać po 4-5 godzinach i zapobiegną ich zepsuciu. Ziemniaki będą gorące i gotowe rano!
Możesz również zrobić ziemniaki na kuchence. Zamiast wkładać wszystkie składniki do garnka, dodaj je do garnka na kuchence, przykryj i gotuj przez około 30 minut. Jest to świetny sposób na ich wykonanie, jeśli potrzebujesz ich szybciej lub nie planujesz wystarczająco dużo, aby zdobyć składniki w Crockpot!
Zapraszam do pominięcia papryki lub cebuli lub zastąpienia różnych rodzajów kiełbasy dla andouille. Andouille jest wyjątkowo aromatyczny i nadaje ziemniakom przyjemny wędzony smak. Jednak w tym przepisie można stosować chorizo, zwykłą kiełbasę na śniadanie, a nawet wstępnie przyrządzony boczek lub szynkę. Można go łatwo dostosować w zależności od tego, co masz w domu!
Co będziesz potrzebował
- 3-4 średnie ziemniaki russet (obrane i pokrojone w kostkę)
- 1 zielona papryka (pokrojona w kostkę)
- 1 mała żółta cebula (pokrojona w kostkę)
- 4 andouille kiełbasy, appx. 10 uncji (pokrojone w kostkę)
- 1 1/2 kubki cheddar (rozdrobnione)
- 1/4 szklanki śmietany
- 1 puszka kremu z pieczarki lub kremu zupy z kurczaka
- 1/3 szklanki wody
- 1 łyżeczka zmielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka soli sezonowej
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- Ozdoby: świeża pietruszka (posiekana)
Jak to zrobić
- Pokrój ziemniaki, zieloną paprykę, cebulę i kiełbaski w mniej więcej tej samej wielkości kostce. Pamiętaj, aby obrać ziemniaki przed kostką.
- W dużym crockpot połącz kwaśną śmietanę, kremową zupę, wodę, pieprz, sezonową sól i czosnek w proszku. Wymieszaj, aby składniki zostały całkowicie połączone.
- Dodaj do garnka ser cheddar i pokrojone w kostkę warzywa. Delikatnie mieszaj, aby połączyć.
- Ustaw crockpot na 4-5 godzin na niskim poziomie lub 2 godziny na wysokim poziomie. Ziemniaki mogą pozostać ciepłe przez noc po ugotowaniu na niskim poziomie. Można je również ugotować na kuchence w jednym garnku przez 30-45 minut na małym, przykrytym.
- Po zakończeniu gotowania dodaj więcej soli i pieprzu do smaku i udekoruj świeżą posiekaną natką pietruszki. Cieszyć się!
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 474 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 37 g |
| Tłuszcz nasycony | 20 g |
| Tłuszcz nienasycony | 12 g |
| Cholesterol | 112 mg |
| Sód | 947 mg |
| Węglowodany | 18 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 17 g |