Deviled eggs to klasyczne przyjęcie, a ta wersja stanowi świetną odmianę rutyny. Dodatek chrzanu do nadzienia nadaje tym jajkom pikantny akcent.
Co będziesz potrzebował
- 10
- jajka na twardo (obrane)
- 3 łyżki majonezu
- 1 łyżka stołowa przygotowana
- chrzan (bardzo gorący, jeśli preferowany i do smaku)
- 1 łyżeczka
- musztarda Dijon
- 1 łyżeczka białego octu
- Dash z gorącym sosem
- Sól dla smaku
- Czarny pieprz do smaku
- Opcjonalnie: papryka w razie potrzeby
- Opcjonalnie: krojony szczypiorek
Jak to zrobić
- Pokrój jajka na pół wzdłuż i wyłóż żółtka do średniej miski. Ułóż białka, rozcięte do góry, na półmisku.
- Za pomocą widelca zmiksować żółtka z majonezem, chrzanem, musztardą, octem, ostrym sosem, solą i pieprzem, aż do momentu, aż mieszanina będzie prawie gładka. Jeśli mieszanina wydaje się sucha, dodaj odrobinę mayo.
- Za pomocą łyżki lub woreczka z ciasta zakończonego gwiazdą, obficie wypełnij otwory w połówce jajka mieszanką żółtka. Posypać szczypty papryką i szczypiorkiem. Chłód dobrze przed podaniem.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 55 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 4 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sód | 75 mg |
| Węglowodany | 0 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 4 g |