Crockpot Chicken Curry

Ta lista składników wygląda długo, ale większość składników to przyprawy, które są szybko dodawane do crockpot. Więcej curry w proszku dodaje się pod koniec czasu gotowania, ponieważ wolna kuchenka ma tendencję do wyciszania aromatów przyprawowych.

Jeśli naprawdę lubisz curry w proszku, dodaj więcej lub pomyśl o użyciu pasty curry. Ten produkt występuje w czterech kolorach: zielonym, czerwonym i żółtym. Zielony jest najgorętszy, czerwony jest drugi najgorętszy, a żółty najłagodniejszy. Wymieszaj odrobinę z jogurtem, aby go spróbować, zanim zdecydujesz, którego chcesz użyć; nie chcesz samemu smakować pasty curry!

Wszystko, czego potrzebujesz z tym wspaniałym daniem to trochę szparagów gotowanych na parze lub marchewki gotowane na maśle. Niektóre pieczywo byłoby miłe - podawać naan lub dobry chleb do żucia, który został skropiony oliwą z oliwek i opiekany. Na deser coś fajnego byłoby idealne - deser lodowy lub lody skropione czekoladą i karmelowymi sosami.

Co będziesz potrzebował

Jak to zrobić

  1. Połącz cebulę, czosnek, korzeń imbiru, cynamon, 1 do 2 łyżek stołowych curry w proszku, a płatki papryki czerwonej w 3 do 4-kwartowych crockpot. Ułóż kurczaka na cebulkach i przyprawach w garnku. Wlać bulion z kurczaka na wszystkie.
  2. Przykryj powolną kuchenkę i gotuj na małym poziomie przez 7 do 8 godzin, lub dopóki kurczak nie osiągnie 165 ° F, jak testowano za pomocą termometru do mięsa.
  3. Usuń kurczaka z powolnej kuchenki i trzymaj go w ciepłym piekarniku, dobrze przykrytym.
  1. Zdejmij tłuszcz z soków z garnka. Połącz mąkę kukurydzianą, 2 łyżeczki curry w proszku i wodę w małej misce i dobrze wymieszaj za pomocą trzepaczki. Wymieszaj tę mieszankę z sokami pozostałymi w garnku.
  2. Podnieś ciepło crockpot na wysoki poziom i gotuj, bez przykrycia, przez 15 do 20 minut lub do momentu zagęszczenia sosu. Podawaj kurczaka z sosem i sosem chutney. Posyp wszystko kolendrą i zieloną cebulą, aby służyć, i podawaj z orzeszkami ziemnymi i kokosem.
Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie 807
Całkowita zawartość tłuszczu 44 g
Tłuszcz nasycony 13 g
Tłuszcz nienasycony 17 g
Cholesterol 221 mg
Sód 402 mg
Węglowodany 25 g
Błonnik pokarmowy 5 g
Białko 76 g
(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)