Corned Beef and Creamer Potatoes to bajecznie łatwy przepis na świętowanie Dnia Świętego Patryka. Ten zwrot na klasycznej kapuśniaku i kapuście to miła zmiana tempa. A ponieważ jest to powolny przepis na gotowanie, jest to dla ciebie takie proste!
Wołowina, ziemniaki, cebula i czosnek gotować do perfekcji w powolnym kuchenka. Ziemniaki do kremówki są małe i białe, o cienkich skórkach. Po ugotowaniu stają się bardzo kremowe; a więc ich imię! Po prostu dodaj groszek, być może ładną zieloną sałatkę rzuconą z pomidorkami z winogron, a także domowy irlandzki chleb sodowany na kompletny i wspaniały posiłek.
Co będziesz potrzebował
- 2 funty śmietanki ziemniaków
- 1 cebula, posiekana
- 4 ząbki czosnku, mielone
- 5 funtów peklowanego mostka wołowego z paczką przyprawową
- 1 szklanka bulionu z kurczaka
- 1 szklanka wody
- 1/3 szklanki brązowego cukru
- 3 łyżki octu
- 1/3 szklanki musztardy
Jak to zrobić
Umyć ziemniaki delikatnie; zostaw je w całości. Umieść w 5-woltowym wolnym naczyniu z cebulą i czosnkiem. Udekoruj warzywa peklowaną wołowiną i posyp ją paczką przypraw z peklowanej wołowiny. Wlać bulion z kurczaka na wszystkie.
W małej, bezpiecznej w mikrofalówce misce połącz wodę, brązowy cukier i ocet. Kuchenka mikrofalowa na wysokim poziomie przez 1 minutę lub do rozpuszczenia się cukru. Wymieszaj i wlej do wolnej kuchenki.
Rozłóż musztardę na wołowinie.
Przykryj i gotuj na małym poziomie przez 10 do 12 godzin lub dopóki wołowina nie będzie miękka.
Pokrój wołowinę, aby służyć; zgarnij warzywa łyżeczką i podawaj z wołowiną. Możesz zapisać płyn i zamrozić go na przyszły rok lub odrzucić. Dobrze jest też używać go w zupach, ale jest trochę słony, więc używaj własnego osądu.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 897 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 37 g |
| Tłuszcz nasycony | 14 g |
| Tłuszcz nienasycony | 17 g |
| Cholesterol | 272 mg |
| Sód | 280 mg |
| Węglowodany | 47 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 89 g |