Tylko cztery składniki gotują w garnku, aby przygotować przepyszny przepis na przystawkę, idealny do serwowania z chipsami tortilla. Crockpot Enchilada Dip jest idealnym miejscem na rozrywkę jako początek posiłku Tex Mex.
W tym przepisie możesz używać piersi bez kości bez skóry, ale czas gotowania będzie krótszy. To cięcie zwykle gotuje na niskim poziomie przez 5 do 6 godzin. Upewnij się, że kurczak jest pieczony do 165 ° F ze względów bezpieczeństwa żywności. Możesz nawet użyć kurzych pałeczek do kurczaka , ale musisz usunąć pałeczki i pozbyć się kości, zanim zniszczysz mięso.
Jeśli lubisz naprawdę pikantne jedzenie, możesz dodać trochę zmielonych jalapenos lub puszkę pokrojonych zielonych chilli, osuszonych, do mieszanki z kurczakiem zanim ugotuje. Lub spróbuj użyć papryczki habanero, która jest znacznie gorętsza niż papryka jalapeno. Jeśli podoba ci się łagodniej, wybierz łagodny sos enchiladowy i użyj sera Monterey Jack zamiast Pepper Jack.
Co będziesz potrzebował
- 2 funty bez kości, pozbawione skóry uda udka
- 1 (10 uncji) może sos enchilada
- 2 (8 uncji) pakuje ser, zmiękczony
- 4 szklanki rozdrobnionego sera Pepper Jack
Jak to zrobić
Połącz kurczaka i sos enchiladowy w 3-4 kwartowym crockpot. Przykryj i gotuj na małym poziomie przez 8-10 godzin lub kurczak jest dokładnie gotowany.
Za pomocą dwóch widelców posiekaj kurczaka w sosie.
Pokrój kremowy ser w kostkę i zamieszaj w crockpot razem z serem Pepper Jack i dobrze wymieszaj. Przykryj powolną kuchenkę i gotuj na małym poziomie przez 30 minut, mieszając dwukrotnie, aż mieszanina zostanie wymieszana, a ser się rozpuści.
Kalorie: 280
Tłuszcz: 19 gramów
Sód: 410 mg
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 152 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 11 g |
| Tłuszcz nasycony | 5 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Sód | 163 mg |
| Węglowodany | 2 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 11 g |