Te wolno pracujące wołowinę i fasolę doprawia się sosem z miodu z grilla i mieszaniną zup cebuli. Przepis jest bardzo łatwym przygotowaniem, a danie to pyszna strona do grillowania.
Jest to proste danie z fasoli, które można podawać wraz z przysmakiem lub wyciągniętym grillem wieprzowym. Ziarna są mieszane z rumianą mieloną wołowiną i powoli gotowane do perfekcji. Paczka zupa z cebuli wymieszana smakuje z fasolą wraz z keczupem, odrobiną octu, miodem i musztardą.
Jeden z czytelników uczynił fasolę wegetariańską, zastępując TVP zamiast mielonej wołowiny (i używali wegetariańskich fasolek po bretońsku).
Co będziesz potrzebował
- 1 funt chudej mielonej wołowiny
- 1 (1 oz) kopertowa mieszanka zupy cebulowej
- 2 (15 oz) puszek upieczonych ziaren (2 puszki = 30 uncji)
- 1 (15 oz) może fasola nerek
- 1 szklany keczup
- 2 łyżki stołowe przygotowanej musztardy
- 1 łyżeczka białego octu lub octu jabłkowego
- 1/2 szklanki miodu
- 1/2 szklanki zimnej wody
Jak to zrobić
- Na dużej patelni na średnim ogniu ugotuj mieloną wołowinę . Często mieszaj i rozbijaj wołowinę na brązową. Odprowadź dobrze.
- Włóż mieloną wołowinę do wolnej kuchenki i dodaj wszystkie pozostałe składniki; mieszać, aby dokładnie wymieszać.
- Przykryj garnek i gotuj na małym poziomie przez 6 do 9 godzin.
Wskazówki i wariacje
- Jeśli masz resztkę wieprzowiny, dodaj ją do fasoli na godzinę przed podaniem.
- Ugotować 1/2 szklanki posiekanej cebuli wraz z mieloną wołowiną.
- Dodaj 1/4 szklanki posiekanej papryki na patelnię z mieloną wołowiną.
- Użyj częściowej kiełbasy z mieloną wołowiną lub dodaj około 1 funta zmielonej wieprzowiny lub kiełbasy na 1 funt mielonej wołowiny.
- Wymień miód na 1/2 filiżanki upakowanego brązowego cukru.
- Aby uzyskać dymny smak, dodaj łyżeczkę lub dwa płynne dymy .
- Zamiast fasoli nerek użyj czarnej fasoli, fasoli pinto lub wielkiej północy.
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 1034 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 12 g |
Tłuszcz nasycony | 4 g |
Tłuszcz nienasycony | 4 g |
Cholesterol | 67 mg |
Sód | 516 mg |
Węglowodany | 169 g |
Błonnik pokarmowy | 41 g |
Białko | 69 g |