Ten rynien hiszpański ryż jest wytwarzany z mielonej wołowiny i przypraw. Z rozdrobnioną serem i boczkiem, danie stanowi satysfakcjonujący codzienny rodzinny posiłek, a przygotowanie go i gotowanie jest proste. Dodaj trochę ziaren refried na dotyk Tex-Mex, lub podawaj z prostą rondelką lub mieszaną zieleniną.
Zobacz komentarze czytelnika i sugestie dotyczące dodatkowych pomysłów i skrótów.
Podawaj ten aromatyczny mielony wołowy hiszpański ryż z herbatnikami i rzucaną sałatą na pyszny obiad.
Zobacz też
Hiszpański ryż z wołowiną
Co będziesz potrzebował
- 3 paski boczku
- 1 funt ekstra-uboga lub chuda mielona wołowina
- 1 średnia cebula, posiekana
- 1/3 szklanki posiekanej zielonej papryki
- 1 czosnek goździkowy, drobno rozdrobniony
- 1 puszka (14.5 uncji) pokrojone w kostkę pomidory
- 1 szklanka wody
- 1/2 szklanki keczupu
- 3/4 szklanki ryżu długoziarnistego, niegotowane
- 1 łyżeczka chili w proszku
- 2 łyżeczki cukru
- 1/2 łyżeczki sosu Worcestershire
- 1/2 łyżeczki soli lub więcej, w razie potrzeby
- dash pieprz czarny
- rozdrobniona meksykańska mieszanka, Monterey Jack lub ser Cheddar do dekoracji, opcjonalnie
Jak to zrobić
- Pokroić kurczaka. Na dużej patelni ugotuj pokrojony w kostkę boczek, aż będzie ostry; usuń do ręczników papierowych, aby odcedzić.
- Pozostawiając około 1 do 2 łyżeczek tłuszczu z bekonu na patelni, przyrumienić mieloną wołowinę, mieszając i rozbijając podczas gotowania.
- Dodaj cebulę i zieloną paprykę do mielonej wołowiny; gotować, aż cebula się zmięknie. Dodać czosnek i gotować, mieszając, przez 1 minutę.
- Dodaj pomidory, wodę, keczup, ryż, chili w proszku , cukier i sos Worcestershire, 1/2 łyżeczki soli i odrobinę pieprzu. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. Zredukuj ciepło do średniego-niskiego, przykryj i gotuj przez około 30 minut, lub dopóki ryż nie będzie miękki.
- Na wierzch z pokruszonym boczkiem i posiekanym serem, jeśli chcesz.
Komentarze i sugestie czytelników
"Musiałem dzisiaj przygotować super szybkie danie z patelni dla mojej zapracowanej rodziny, spróbowałem tego i było to trafienie! Zwiększyłem wszystkie ilości składników o 50% i wciąż moja pięcioosobowa rodzina polerowana z całej potrawy! nie miałem dzisiaj czasu na rąbanie cebuli, czosnku i papryki, więc zamiast tego użyłem 1 łyżki suszonej cebuli mielonej, 1 1/2 łyżeczki proszku czosnku i dwóch 10-uncjowych puszek oryginalnych pomidorów Rotela zamiast zwykłych kostek. Dodałem trochę dodatkowego chili, i odrobinę oregano, stopiony posiekany cheddar na wierzchu, podany na parze zielonej fasolce i pieczywie pełnoziarnistym .. Werdykt był jednogłośny - MNIE !! " Leslie
"To był całkiem dobry przepis, który trwał poniżej 45 minut, od początku do końca, wprowadziłem kilka zmian, pominąłem boczek (jak tego nie miałem) i cukier ... ketchup sprawia, że jest on słodki. Dodałem też odrobinę przyprawy taco, aby nadać mu smak i puszkę z oliwkami, którą wymieszałem w ciągu 10 minut, zanim to się stanie. " FP
"Bardzo łatwe, bardzo smaczne i na pewno jeszcze raz to zrobię, moje jedyne różnice polegały na tym, że użyłem duszonych, domowych pomidorów z dodatkiem przypraw włoskich, trochę pokrojonej marchewki i pokrojonego w kostkę squasha, które trzeba było ugotować, a ja nie używam bekonu, było bardzo dobre i na pewno trafi do mojej skrzynki z przepisami! " nocleg ze śniadaniem
Może ci się spodobać również
Zielony pomidorowy ryż z parmezanem
Creole zapiekanka z kurczaka i ryżu z kiełbasą andouille
Crock Pot Red Beans and Rice With Andouille Sausage
Szybki i łatwy meksykański ryż
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 524 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 14 g |
| Tłuszcz nasycony | 5 g |
| Tłuszcz nienasycony | 6 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Sód | 739 mg |
| Węglowodany | 59 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 41 g |