Jabłka i różne przyprawy smakują tej wyjątkowej i smacznej pieczeni. Użyj pieczonego chleba lub dolnej rundy w tym przepisie.
Co będziesz potrzebował
- 1 pieczeń wołowiny (3 do 4 funtów)
- 1 łyżeczka. olej roślinny
- 1 1/2 łyżeczki. Sól
- 1/8 łyżeczki. pieprz
- 1/2 łyżeczki. mielonego imbiru
- 3 całe goździki
- 4 średnie jabłka (rdzeń i ćwiartka)
- 1 mała cebula (w plastrach)
- 1/2 szklanki soku jabłkowego lub cydru
- 3 łyżki. mąka
- 3 łyżki. woda
Jak to zrobić
- Przyciąć nadmiar tłuszczu z pieczeni.
- Lekko przetrzyj górną część mięsa olejem roślinnym.
- Posyp mięso solą, pieprzem i imbirem. Włóż całe goździki do mięsa.
- Umieść jabłka i cebulę na dnie naczynia Crock Pot i ułóż pieczeń na wierzchu jabłek i cebuli.
- Wlać sok jabłkowy.
- Przykryj i gotuj na LOW przez 9 do 12 godzin, aż stanie się miękki.
- Po pełnym ugotowaniu zdejmij pieczeń i jabłka na ciepły talerz.
- Przekręć powoli kuchenkę na WYSOKI.
- Przygotuj gładką pastę z mąki i wody i wymieszaj pastę z płynem.
- Przykryj i gotuj aż do zagęszczenia.
- Podczas serwowania zalewamy pieczoną pieczeń.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 450 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 20 g |
| Tłuszcz nasycony | 7 g |
| Tłuszcz nienasycony | 9 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| Sód | 723 mg |
| Węglowodany | 15 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 51 g |