Curry z klopsikami, papryką wiśniową i tajską bazylią łączą się na dwóch przypieczonych płatkach francuskiego chleba na tych aromatycznych małych suwakach. Dla odmiany tego przepisu, spróbuj zamienić czerwone curry na żółte curry i dodaj pokruszone orzeszki ziemne, marynowane pędy bambusa i cytrusową marchewkę. Możesz również użyć zielonej bazy curry i kilku dodatków takich jak świeże kiełki fasoli, kilka gałązek mięty i kolendry i wycisnąć ze świeżego soku z limonki.
Ta kolorowa pasta to idealna przekąska na cały dzień, a nawet zabawny bar DIY . Po prostu ustaw wszystkie boki w uroczych małych miseczkach i ciągle gotuj mięczaki w małych garnekach. To łatwe, zabawne i oczywiście - smakuje niesamowicie!
Co będziesz potrzebował
- 6 plasterków
- bagietka
- 3 łyżeczki masła (solone)
- 6 mini klopsiki
- 1/2 kubka
- czerwony sos curry
- 3 liście tajskiej bazylii
Jak to zrobić
- W małej patelni do sosu na średnim ogniu dodaj sos curry i mieszaj przez kilka minut, aż sos zostanie podgrzany. Gdy sos jest gorący, dodaj klopsiki i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aż klopsiki zostaną podgrzane.
- Tymczasem podgrzej patelnię nad medium i dodaj masło. Gdy masło zacznie się topić i zacznie bąblować, dodaj chleb francuski i pozwól plastrom brązowieć przez kilka minut, aż zostaną wzniesione tosty i masła.
- Odwróć i powtórz, aby druga strona była równo brązowa i złota. Odłożyć na bok.
- Połóż trzy grzanki z bagietką w dół. Za pomocą łyżki ze szczeliną przenieś klopsiki do chleba, aby każdy plasterek miał na sobie dwa pyskate klopsiki. Teraz dodaj paprykę wiśniową i liście tajskiej bazylii. Zakończ, dodając górną część chleba, a następnie podawaj.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 1037 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 55 g |
| Tłuszcz nasycony | 19 g |
| Tłuszcz nienasycony | 23 g |
| Cholesterol | 352 mg |
| Sód | 331 mg |
| Węglowodany | 19 g |
| Błonnik pokarmowy | 10 g |
| Białko | 114 g |