Alabama Slammer ma krótką historię, chociaż zarówno ta highball, jak i strzelanka o tej samej nazwie były hitami w barze od lat 70. do lat 80-tych. Byli popularni wśród tłumów uniwersyteckich, szczególnie na Uniwersytecie w Alabamie, gdzie podobno powstały.
Który był pierwszy, strzał lub wysoki napój? Najprawdopodobniej strzał był pierwszy i jest to po prostu oparte na korelacji między Alabama Slammer i drużyną futbolową University of Alabama Crimson Tide.
Składniki są takie same w obu Alabamach, ale w tym mieszanym napoju jest znacznie więcej soku pomarańczowego. Southern Comfort dodaje smak morelowo-brzoskwiniowy, który dobrze miesza się z amaretto i ginem tarniny.
Prawdą jest, że Alabama Slammer nie jest tak popularna dzisiaj jak kilka dekad temu. Powstał w czasie, kiedy barmani mieszali bardzo mocne, bardzo słodkie napoje, a nawet SoCo i groszek pospolity, których tu używano, nie widzą już tak wiele jak kiedyś. To jest dobry drink powrotny.
Co będziesz potrzebował
- 1 uncja Southern Comfort
- 1 uncja
- amaretto
- 1 uncja
- groszek pospolity
- 2 uncje
- sok pomarańczowy
- Pomarańczowe koła do dekoracji
Jak to zrobić
- Wlać składniki do wytrząsarki do koktajli wypełnionej lodem.
- Dobrze wstrząsnąć .
- Odcedź do szklanki z dodatkiem świeżego lodu.
- Udekoruj pomarańczowym kołem i wiśnią.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 284 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 4 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 30 mg |
| Węglowodany | 29 g |
| Błonnik pokarmowy | 15 g |
| Białko | 23 g |