Ten wspaniały przepis na czekoladowe ciasto warstwowe z lukrem orzechowym jest bardzo łatwy do wykonania. Ciasto jest również dobre dla ciebie (no, w pewnym sensie!), Ponieważ używa kakao w proszku i oleju zamiast roztopionej czekolady i masła.
Ciasto czekoladowe jest oszronione z najbardziej bajecznie bogatym i kremowym masłem orzechowym, matującym na jeden z najlepszych deserów, jakie kiedykolwiek jadłeś. To wspaniałe ciasto na uroczystości takie jak urodziny, szczególnie dla każdego, kto kocha tę kombinację smaku.
Tylko uwaga: jeśli użyjesz samorosnącej mąki w tym torcie, nigdy nie przetestuje zrobionego. W rzeczywistości nigdy nie używaj samorosnącej mąki, chyba że ciasto wyraźnie tego wymaga.
Co będziesz potrzebował
- 1-3 / 4 filiżanek mąki (NIE używaj samorosnącej mąki)
- 1-1 / 2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki brązowego cukru
- 1/2 kubka kakao w proszku
- 1-1 / 2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1-1 / 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki oleju
- 2 łyżeczki wanilii
- 1 szklanka wrzącej wody
- 3/4 szklanki masła, zmiękczone
- 3/4 szklanki masła orzechowego
- 6 do 7 filiżanek cukru pudru
- 7 do 10 łyżek mleka
- 1/8 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki wanilii
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Tłuszcz i kurz z kakao dwie miski do ciast warstwowych 9 ".
- W dużej misce połącz cukier, brązowy cukier, mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę i sól. Mieszać za pomocą piany drucianej do wymieszania.
- Dodaj jajka, mleko, olej i 2 łyżeczki wanilii i dobrze ubij trzepaczką lub mikserem aż do połączenia, około 2 minut.
- Podczas bicia podgrzej wodę w kuchence mikrofalowej do wrzenia. Wymieszaj wrzącą wodę z ciastem. Wlać cienkie ciasto do dwóch przygotowanych patelni.
- Piec ciastka przez 30 do 35 minut lub do momentu, gdy ciasto odsunie się od boków patelni, górna sprężyna z powrotem po lekkim dotknięciu, a wykałaczka umieszczona w środku wyjdzie czysto. Ochłodzić ciastka w naczyniach przez 5 minut, następnie wyjąć z patelni i całkowicie schłodzić na stojakach z drutu.
- Do lukier połącz masło 3/4 szklanki, masło orzechowe i 2 szklanki sproszkowanego cukru i uderzaj aż uzyskasz gładkość. Dodaj 1 łyżkę mleka i sól i dobrze ubij.
- Stopniowo ubij resztę cukru pudru i wystarczającą ilość mleka, aby uzyskać pożądaną konsystencję, aż lukier będzie gładki i puszysty. Pokonaj wanilię.
- Napełnij i zamroź ciasto lukrem. Przesadzić; to jedna z najlepszych części tego ciasta. Przechowywać ciasto, przykryte, w temperaturze pokojowej przez 3 dni, jeśli trwa tak długo!