W dzisiejszym bardzo pracowitym stylu życia nie każdy ma czas na zrobienie ciasta od zera. Używam więcej miksów do ciast. Dlaczego nie? Nawet piekarnie i restauracje z nich korzystają! Nie chodzi o to, że używasz mieszanki ciasta, ale co robisz z tą mieszanką ciast. Oto, jak zrobić jeszcze lepszy tort:
Użyj mleka lub innych płynów zamiast wody
Wiele przepisów na pudełka podaje wodę jako mokry składnik w przepisie. Możesz zamienić wodę na inne płyny, aby dodać więcej smaku.
Zamiast tego:
- Użyj mleka do gęstszego ciasta i dodaj wartość odżywczą.
- Użyj sody cytrynowo-wapniowej, aby poprawić cytrusowy posmak w cieście cytrynowym.
- Sok pomarańczowy zawsze działa dobrze w pomarańczowym cieście.
- Czekoladowe mleko lub aromatyzowana soda doskonale pasują do miksów z ciasta czekoladowego.
- Wymień część płynu na syrop czekoladowy.
Użyj roztopionego masła zamiast oleju roślinnego
Gdy przepis prosi o olej roślinny, roztop i schłódź trochę masła i dodaj je. To sprawi, że ciasto będzie bogatsze.
Ulepsz Cake Favor dzięki ekstraktom
Dodanie do mieszanki ciasta łyżeczki wanilii lub innych koordynujących ekstraktów smakowych nie sprawi, że ciasto będzie zbyt mokre. Jeśli pożądany jest większy ekstrakt, wymień go na część innej cieczy użytej w mieszance.
Jak zrobić pound cake mix Taste Homemade
Jeśli chcesz zrobić ciasto o smaku funta , smakując tak, jak robiłeś to od zera, pamiętaj o dodaniu opakowania instant instant pudding (o smaku koordynacyjnym).
Do 4 jaj koniecznych do uzupełnienia. Należy również podać w sumie 1 szklankę płynu i 1/2 szklanki oleju lub roztopionego masła.
Dodaj owoce lub orzechy
Daj ciastu wymieszać więcej smaku, składników odżywczych i emocji, dodając owoce, kawałki czekolady lub orzechy. Pamiętaj, że przy dodawaniu tych składników należy odpowiednio skorygować czas gotowania.
Użyj tej sztuczki podczas dodawania owoców lub orzechów
Aby zatopić owoce lub frytki na dnie, zwiń je w suche składniki, zanim zrobisz ciasto.
Stwórz własne Frosting
Zaimponuj swoim gościom i dodaj osobisty charakter, robiąc domowe lukry zamiast kupować w sklepie.
Dodaj smak do zakonserwowanego mrożenia
Jeśli używasz konserwowego lukier, wymieszaj łyżeczkę do lukier przed włożeniem go na placek. To niesamowite, jak smakuje puszysty lukier waniliowy z mieszanką łyżeczki migdałowego ekstraktu.