Za każdym razem, gdy organizuję przyjęcie, muszę mieć co najmniej jedną miskę własnych domowych solonych orzechów pekan lub innych orzechów. Zdaję sobie sprawę, że składniki są proste, ale tak smaczne. Dostaję tyle komplementów, kiedy je robię. Dostaniesz też komplementy, jeśli zrobisz swoje solone orzechy.
Co będziesz potrzebował
- 1 funt surowego pekanu lub innych surowych orzechów, takich jak orzechy włoskie *
- 4 łyżki masła (stopione i schłodzone)
- 2 łyżeczki soli
Jak to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Wyłóż jednostronny blachę do pieczenia folią aluminiową. Znajdź miejsce, w którym możesz ostudzić orzechy. Odłóż gazetę i przykryj papierowymi ręcznikami.
Umieść nakrętki w dużej misce. Dodaj roztopione masło i mieszaj, aż orzechy będą całkowicie pokryte. Dodaj sól i ponownie zamieszaj. Upewnij się, że sól przechodzi przez całą miseczkę orzechów. Rozprowadź orzechy w jednej warstwie w przygotowanym arkuszu do pieczenia.
Piecz orzechy przez 15 do 20 minut. Od czasu do czasu mieszaj orzechy. Ochłodzić je na patelni przez 15 minut na stojaku chłodzącym. Przenieś nakrętki do ręczników papierowych, aby całkowicie ostygły. Przechowuj ** osolone orzechy w hermetycznym pojemniku.
Uwagi w marginesie:
* Nie musisz ograniczać się do pekan lub orzechów włoskich. W dzisiejszych czasach można kupić wszelkiego rodzaju surowe orzechy. Ogranicza cię tylko wyobraźnia.
** Szczególnie w święta Bożego Narodzenia możesz wymyślić kilka partii. Doskonale się zamarzają w szczelnej plastikowej torbie.
Moja córka lubi dawać solone orzechy jako prezenty. Ona miesza solone orzechy z cukrem orzechowym . Umieszcza je w puszkach po konserwach, zwieńczonych kwadratami ładnej tkaniny i przewiązanych wstążką.
Więcej słodkich i słonych przekąsek:
Orzechowe i Precel kora
Weź trochę orzechów i kilka precelek, przykryj je czekoladą i masz ten przepis. Nazwa przypomina mi grę w baseball.
Crockpot Peanut Clusters
Jeśli wcześniej tego nie robiłeś, musisz to zrobić. Stanowią idealny prezent i mogą być bardzo wciągające. Są tak łatwe do zrobienia. Po prostu umieść składniki w crockpot z tylko niskim i wysokim ustawieniem. Zajmie to tylko godziny
Szczekające krakersy
To jest taka dziwna kombinacja jedzenia. Kto by to zrobił, używając krakersów sody jako bazy do masła, brązowego cukru i czekolady smakowałby tak pysznie.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 843 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 85 g |
| Tłuszcz nasycony | 14 g |
| Tłuszcz nienasycony | 13 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sód | 1 167 mg |
| Węglowodany | 16 g |
| Błonnik pokarmowy | 8 g |
| Białko | 17 g |