To łatwe w przygotowaniu danie jalapeno jest świetną przystawką do każdego przyrządzenia lub przyjęcia. Podczas posługiwania się jalapenem używaj rękawic.
Co będziesz potrzebował
- 16-18 papryczek jalapeno (usunięto łodygi i nasiona)
- 1/4 funta (110 g) krewetki
- 1/4 funta (110 g) mięsa kraba
- 1/4 szklanki (60 ml) cebuli (drobno pokrojone w kostkę)
- 3 plasterki boczku (pokrojone na 1-calowe kawałki)
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
Jak to zrobić
1. Na małej patelni usmażyć kawałki boczku, czosnek, cebulę i oliwę z oliwek przez 2 minuty.
2. Dodaj krab, krewetki, sól i pieprz i smaż przez dodatkowe 2-3 minuty.
3. Wyjmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia. Usuń kawałki boczku z patelni.
4. Rozgrzej grill na średnim ogniu.
5. Włożyć do każdego jalapeno jeden kawałek boczku i trochę mieszanki owoców morza.
6. Umieść na lekko naoliwionej ruszcie i gotuj przez 6-8 minut, obracając od czasu do czasu, aby wszystkie brzegi były ugotowane.
Usuń z ognia i podawaj.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 153 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 5 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 55 mg |
| Sód | 320 mg |
| Węglowodany | 18 g |
| Błonnik pokarmowy | 8 g |
| Białko | 12 g |