Grenadine to syrop o smaku granatów. Może zawierać alkohol lub nie. Z tym przepisem możesz bez problemu przygotować własny bezalkoholowy syrop z granatów.
Co będziesz potrzebował
- 2 1/4 funta
- granaty
- 1 litr wody
- 1/2 pinta cukru (więcej lub mniej w razie potrzeby, patrz instrukcje)
- Opcjonalnie: czerwone zabarwienie żywności, opcjonalnie
Jak to zrobić
- Oddziel nasiona granatu od błon i skóry.
- W ciężkim rondlu, przykryć nasiona granatu 1 litrem wody i gotować na wolnym ogniu, mieszając do momentu, aż worki z sokami uwolnią swój sok, około 5 minut.
- Wlać przez sito z warstwą gazy i wcisnąć sok z nasion. Odrzuć nasiona.
- Zmierzyć napięty sok z granatów i dodać taką samą ilość cukru.
- Wlać do rondla i doprowadzić do wrzenia.
- Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 10 do 15 minut.
- Ochłodzić do temperatury pokojowej.
- Dodaj koloryt żywności, jeśli używasz. Wlać do ozdobnej zakorkowanej butelki.
Użyj syropu z grenadyny w napojach dla dzieci, takich jak Shirley Temple lub Roy Rogers , w koktajlach alkoholowych, deserach, marynatach i innych ogólnych przepisach.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 66 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 2 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sód | 10 mg |
| Węglowodany | 6 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 5 g |