To najlepszy sposób na gotowanie kukurydzy na kolbie. To proste i dodaje bajecznego smaku tej kwintesencji letniego jedzenia. Nie jest to o wiele prostsze.
Co będziesz potrzebował
- 6-8 świeżych kłosów
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka cukru
Jak to zrobić
- Przechowuj kukurydzę tak szybko, jak tylko dostaniesz ją do domu. Godzinę przed tym, jak chcesz jej podać, wyłóż zboże i usuń jedwab. Umieść kukurydzę w głębokim pojemniku z wodą lodową.
- Przynieś duży garnek wody do wrzenia. Do wody dodaj sok z cytryny i cukier. NIE dodawać soli; wzmacnia jądra.
- Dodaj kukurydzę, gdy woda zacznie wrzeć. Pozwól wodzie zagotować się po raz drugi i pozwól jej gotować przez 2 minuty, nie więcej, nie mniej. Zdejmij patelnię z ognia.
- Pozostawić kukurydzę w gorącej wodzie, bez przykrycia przez 10 minut. Następnie podawaj z dużą ilością masła. Kukurydza może stać w gorącej wodzie do 1 godziny.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 878 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 6 mg |
| Węglowodany | 237 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 0 g |