Resztki pieczonej wołowiny mieszają się z gotowaną kapustą na smaczny i niedrogi posiłek. Jest to pyszna i prawie mieszana mieszanka, gotowana na patelni.
To doskonały sposób na wykorzystanie resztek pieczonej wołowiny. To posiłek, który nie może być łatwiejszy do pokonania!
Co będziesz potrzebował
- 1 kapusta głowiasta, około 1 1/2 funta
- Dash of Kosher salt
- 1 duża cebula (w plastrach)
- 1/4 szklanki masła
- Dash pieprzu
- Resztki cienko pokrojonej pieczonej wołowiny
Jak to zrobić
- Pokroić kapustę w kawałki; umyj i osusz.
- Pokrój kapustę grubo; przenieść do rondla i przykryć soloną wodą.
- Gotuj, aż będzie delikatny, około 10 do 12 minut. Odprowadź dobrze.
- Rozpuść 3 łyżki masła na patelni; posiekać cebulę i odsączoną kapustę do miękkości.
- Na innej patelni usmażyć wołowinę w pozostałym maśle aż do gorąca.
- Umieść mięso na półmisku do serwowania; na wierzch z mieszanką kapusty, a następnie skropić skąpakami z mięsa.