Round Steak and Gravy Supper

Ten okrągły stek jest zrumieniony, a następnie pieczony i podawany z domowym sosem z patelni. Możesz podawać go z tłuczonymi ziemniakami i zieloną fasolą lub dowolnymi ulubionymi warzywami twojej rodziny. To klasyczny południowy przepis na kolację !

Co będziesz potrzebował

Jak to zrobić

  1. Potnij okrągły stek na kawałki wielkości porcji.
  2. Wlać 2 łyżki mąki do miski i pogłębić porcje steku.
  3. Na patelni żaroodpornej lub patelni podsmażyć na średnim ogniu, brązowy okrągły stek w gorącym oleju.
  4. Dopraw solą i pieprzem; dodaj bulion wołowy, pietruszkę, cukier i tymianek.
  5. Przykryć i przenieść do piekarnika; Piec w temperaturze 350 ° przez 1,5 godziny lub do momentu, gdy okrągły stek będzie miękki.
  6. Usuń okrągły stek do półmiska.
  1. Odmierz soki do miski do dużej miarki; dodaj tyle wody, aby uzyskać 1 1/2 kubka. Umieść soki i wodę na patelni i umieść na średnio-niskim ogniu.
  2. Połącz pozostałe 3 łyżki mąki z 1/3 szklanki zimnej wody; mieszać widelcem lub trzepać do uzyskania gładkości; zamieszać w soki z panwi i dodać bukiet kuchenny lub inny sos do pieczenia.
  3. Gotuj, stale mieszając, aż do zgrubienia i szampana.
  4. Podawaj sos na okrągłym steku.

Może ci się spodobać również