Ten brzoskwiniowy chleb w stylu gruzińskim jest pyszny i łatwy do zrobienia. Gruzja jest domem dla jednych z najlepszych brzoskwiń, więc nic dziwnego, że ludzie stamtąd znaleźli sposób, aby włożyć go do chleba. Do tego brzoskwiniowy chleb z pekanami i możemy być pewni, że nie pożałujesz.
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 kubka cukru (granulowany)
- 1/2 szklanki skracania
- 2 jajka
- 2 1/4 szklanki brzoskwiń (puree)
- 2 szklanki mąki (uniwersalne)
- 1 1/2 łyżeczki cynamonu (podłoże)
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1 szklanka pekan (posiekany lub orzechy włoskie)
Jak to zrobić
- W dużej misce do mieszania śmietanki cukier i skrócenie do światła.
- Dodaj jajka i dobrze ubij. Dodaj puree brzoskwiniowe i suche składniki. Dobrze wymieszaj.
- Wymieszaj wanilię i posiekane pekan i mieszaj.
- Wlać do dwóch natłuszczonych i posypanych mąką brytfanów 9x5-calowych. Piec w temperaturze 325 ° F przez 55 minut do 1 godziny lub do momentu, kiedy drewniany tester do ciast lub ciastek umieszczony w środku wyjdzie czysty.
- Chleb należy schłodzić przez 5 minut przed wyjęciem z patelni.
- Chłodź całkowicie na stojakach z drutu.
Może ci się spodobać również
Ciasto z kruszonką brzoskwiniową
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 179 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 10 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 22 mg |
| Sód | 166 mg |
| Węglowodany | 21 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 2 g |