Ten wilgotny trójwarstwowy szarlotka to idealne połączenie przypraw i przygotowanego jabłkowego masła .
Oszlifować ciasto z domowym lub zakupionym serem śmietankowym lub lukrem z masła. Ten puszysty karmelowy lukier lub klonowe oszronienie to także doskonałe możliwości.
Co będziesz potrzebował
- 2 1/2 kubki uniwersalne
- mąka (11 1/2 uncji)
- 1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki zmielonego cynamonu
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- dash naziemne ząbki
- 1 łyżka octu
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki skracania
- 1 szklanka granulowanego cukru
- 4 duże jaja
- 1 szklanka jabłkowego masła
- Opcjonalnie: połówki orzecha lub pecan
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 350 F.
- Hałas o dużej zawartości tłuszczu i mąki w postaci 3-calowych ciast warstwowych.
- Zmierzyć przesianą mąkę, sody oczyszczone, sól i przyprawy w przesiewacz.
- Zmierz mleko w miarce 2 szklanki; dodaj ocet. Pozostawić mieszaninę mleka na 5 minut do kwaszenia.
- W misce do mieszania, skrócenie śmietanki i cukru do lekkiego i puszystego.
- Pokonaj jajka, jeden po drugim, bicie dobrze po każdym dodaniu. Przesiej w suchych składnikach około 4 dodatkami, naprzemiennie z kwaśnym mlekiem.
- Pokonuj na niskiej prędkości tylko do momentu wymieszania.
- Wymieszaj masło jabłkowe i wlej do garnka.
- Piec w rozgrzanym piekarniku 350 F przez 30 minut lub do momentu, gdy środek wyprostuje się, gdy lekko dotknie palcem. Schłodzić w naczyniach na stojakach przez 5 minut.
- Poluzuj boki nożem; na stojakach.
- Chłodne warstwy całkowicie.
- Ułóż warstwy razem z lukrem z sera śmietankowego lub masłem , następnie przymrozkami i górą.
- W razie potrzeby można udekorować orzechami lub pekanami.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 186 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 8 g |
| Tłuszcz nasycony | 3 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 42 mg |
| Sód | 296 mg |
| Węglowodany | 26 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 3 g |