Fresk Queso to łagodny świeży ser, który dodaje pysznego smaku jajeczkom i zmięknie, ale nie stanie się żylasty i tłusty. Użyj queso fresco w bufkach lub omletach i udekoruj avocado, czarną fasolą, kolendrą i ostrym sosem.
To jajecznica z przepisem na queso fresco. Po prostu dodaj jeszcze dwie jaja dla każdej dodatkowej osoby i kolejną łyżkę sera.
Co będziesz potrzebował
- 2
- jajka
- 1/4 kubka rozdrobnionego
- fresk queso
Jak to zrobić
- Ubij jajka w misce. Na patelni rozgrzać łyżeczkę masła lub oleju. Dodaj jajka. Wymieszaj, jak jajka gotują. Kiedy jaja zaczynają się mocno zwisać, zamieszaj ser i ugotuj kolejne 10 do 20 sekund.
- Ser doda trochę soli do jajek, więc posmakuj zanim dodasz więcej soli.
- Udekoruj jajka awokado, czarną fasolą, kolendrą lub ostrym sosem.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 252 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 18 g |
| Tłuszcz nasycony | 8 g |
| Tłuszcz nienasycony | 6 g |
| Cholesterol | 437 mg |
| Sód | 367 mg |
| Węglowodany | 2 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 20 g |