Jajko i kiełbasa śniadanie Piec z serem

Ta wersja zawsze popularnej zapiekanki śniadaniowej składa się z kiełbasy wieprzowej, sera, jajek i różnych przypraw.

Ta zapiekanka jest przyprawiona odrobiną gałki muszkatołowej i kajeńskiej. Zapiekanka zrobiona została poprzedniej nocy, co czyni ją bardzo wygodnym jednodaniowym posiłkiem na pracowity poranek. W przepisie użyj pikantnej lub łagodnej kiełbasy .

Co będziesz potrzebował

• 1 funta luzem kiełbasa wieprzowa
• 6 dużych jaj
• 2 szklanki mleka
• 1 1/2 łyżeczki suchej musztardy
• 1 (skąpa) łyżeczka soli
• 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
• 1/2 łyżeczki mielonej papryki
• 1/4 łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej
• pieprz pieprz cayenne
• 3 kromki włoskiego chleba (lub innego mocnego białego chleba, pokrojone w kostkę)
• 1 szklanka rozdrobnionego ostrego sera Cheddar (4 uncje)

Jak to zrobić

1. Kroimy kiełbasę na dużą patelnię na średnim ogniu. Brązowy kiełbasa, aż nie będzie już różowy, często mieszając. Odsącz dobrze; poklepać papierowymi ręcznikami, aby wchłonąć nadmiar smaru.
2. W dużej misce ubij jajka z mlekiem i przyprawy, aż będą gładkie i dobrze wymieszane. Dodaj dobrze odwodnioną kiełbasę i pozostałe składniki (kostki chleba i rozdrobniony ser)
3. . Wlać mieszaninę do lekko posmarowanego masłem 8-calowego kwadratowego naczynia do pieczenia; przykryć i wstawić na noc do lodówki.

1. Wyjmij z lodówki na 30 do 45 minut przed pieczeniem.
2. Rozgrzej piekarnik do 325 F.
3. Piec przez około 55 do 65 minut lub do momentu, aż jaja zostaną ustawione, a górna część zapiekanki lekko zrumieni się. Nóż włożony w pobliżu środka powinien wyjść czysty. Jeśli posiadasz termometr do żywności z odczytem natychmiastowym, włóż go do środka zapiekanki. Minimalna bezpieczna temperatura dla jaj wynosi 160 F.
4. Schłodzić zapiekankę na stojaku na 10 minut przed cięciem i serwowaniem.
5. Podawać zapiekankę ze świeżymi, pokrojonymi w plasterki pomidorami lub owocami.

Służy od 4 do 6.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	465
Całkowita zawartość tłuszczu	35 g
Tłuszcz nasycony	16 g
Tłuszcz nienasycony	12 g
Cholesterol	238 mg
Sód	928 mg
Węglowodany	11 g
Błonnik pokarmowy	1 g
Białko	26 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)