Przepis na wegańskie naleśniki! Spróbuj tych wegańskich naleśników o mniejszej zawartości tłuszczu niż tradycyjne francuskie naleśniki i nie zawierają cholesterolu. Jeśli lubisz naleśniki, nie musisz ich porzucać, gdy przyjmujesz wegańską dietę bez produktów mlecznych! Przebierz ten prosty i łatwy przepis na wegańskie naleśniki ze wspaniałymi wegańskimi nadzieniami: świeże owoce, sos czekoladowy, masło orzechowe, dżem, cukier puder lub bądź kreatywny!
Słodka, pikantna lub obie: jak smakują ci naleśniki? Uwielbiam prawie wszystko na naleśnikach i mogę je zjeść na śniadanie, lunch lub deser.
Kilka wskazówek, jak zrobić idealne naleśniki wegańskie:
- Bądź cierpliwy i ćwicz często! Wytwarzanie naleśników jest nieco formą sztuki, a nawet zwykłe (nie wegańskie) naleśniki są nieco skomplikowane i wymagają nieco praktyki.
- Non-stick pan jest koniecznością, a patelnia jest jeszcze lepsza i będzie ci dobrze służyć, jeśli robisz domowe naleśniki więcej niż raz na każdy niebieski księżyc.
- Istnieje niepisana zasada, że z jakiegoś powodu pierwsza krepa zawsze okazuje się zła . Nie zniechęcaj się i poddawaj się! Drugi zdecydowanie będzie lepszy! Nie jestem ekspertem od krepowania, ale moje przeczucie ma związek z tym, że patelnia jest absolutnie doskonała, jeśli chodzi o temperaturę i olej.
Jeśli nie masz pewności, czym jest weganin, powinieneś sprawdzić tę prostą wegańską definicję tutaj , a jeśli szukasz więcej wegańskich przepisów, znajdziesz tu mnóstwo wegańskich przepisów.
Co będziesz potrzebował
- 1/2 szklanki mąki
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/4 szklanki mąki sojowej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 3 szklanki mleka sojowego
Jak to zrobić
Wymieszaj suche składniki i ułóż w środku. Wlać mleko sojowe i połączyć. Ciasto powinno być bardzo cienkie.
Podgrzej nieprzywierającą patelnię i lekko powlecz ją sprayem nieprzywierającym.
Wlać około 1/4 szklanki rzadkiego ciasta, przechylając rondel tak, aby ciasto pokryło dno cienką warstwą. Gotuj, aż zrumieni się od spodu i zacznie odciągać od krawędzi patelni. Ostrożnie odwróć go i na brązowo po drugiej stronie.