Ten surowy przepis na shake czekoladowy można zmieniać na wiele sposobów. Możesz zmienić orzechy, przyprawy, słodzik, użyć bananów lub pominąć je dla napoju mlecznego lub dodać jakiekolwiek smaki, które lubisz lub które masz pod ręką. Smak pomarańczy lub łyżka wody różanej byłby wspaniałym dodatkiem. Spróbuj dodać lub zamienić inne ekstrakty, takie jak wiśnia, malina, kawa, a nawet toffi!
Surowy napój kakaowy, taki jak ten, ze wszystkimi jego odmianami, z pewnością zaspokoi najbardziej podniebienie, więc koniecznie użyj tej surowej receptury czekolady, gdy przychodzą sceptycy z surowej żywności, lub używaj jej, aby służyć swojemu wyjątkowemu, niewiarygodnemu weganowi śniadanie w łóżku.
Co będziesz potrzebował
- 1 szklanka orzechów (surowe migdały, orzechy włoskie, macadamia lub inne)
- 4 szklanki wody
- 4 do 6
- daty medjool (do smaku)
- 1/4 szklanki
- surowy proszek kakaowy (lub do smaku)
- 1/2 ziarna wanilii (tylko nasiona lub 1 łyżka ekstraktu waniliowego)
- 1/4 do 1/2 łyżeczki cynamonu (do smaku)
- 1/4 do 1/2 łyżeczki kardamonu (do smaku)
- Opcjonalnie: 2 banany (surowe lub mrożone)
- Opcjonalnie: 1 łyżka surowego masła migdałowego
Jak to zrobić
1. Umieść migdały i wodę w blenderze i mieszaj na dużej prędkości przez 20 sekund. Wlać drobny oczko siatkowe lub gazy, rezerwując mleko. Przepłucz blendera i wlej mleko z powrotem.
2. Dodaj pozostałe składniki do mleka i mieszaj przez 20 sekund lub do momentu, aż wszystko będzie dobrze przyrządzone i wymieszane. W razie potrzeby smakuj i dostosowuj smak. Ten surowy napój czekoladowy jest najlepszy, gdy podaje się go natychmiast.
W przeciwnym razie przechowuj w lodówce, aż będziesz gotowy do podania i ponownego połączenia.
Zobacz także: Co to jest surowe kakao?
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 292 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 21 g |
| Tłuszcz nasycony | 3 g |
| Tłuszcz nienasycony | 12 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sód | 12 mg |
| Węglowodany | 20 g |
| Błonnik pokarmowy | 5 g |
| Białko | 8 g |