01 z 06
Krok 1: Kup jakieś dojrzałe liczi
Jenny Dettrick / Getty Images Lychees to jeden z najsmaczniejszych owoców tropikalnych, który można spożywać przez cały rok. Lychee jest jedynym członkiem rodziny Litchi w rodzinie bonsai, znanej jako Sapindaceae . Inne gatunki z tej rodziny roślin kwitnących to klon, ackee, kasztanowiec i inne. To tropikalne drzewo pochodzi z prowincji w Chinach, takich jak Guangdong i Fuji.
Odżywczo, liczi jest dobre dla Ciebie, ponieważ zawiera wiele przeciwutleniaczy i witamin, takich jak witamina C, kompleks witaminy B i więcej. W rzeczywistości zapewnia korzyści zdrowotne, które są doskonałe do produkcji krwi i tworzenia krwinek czerwonych, takich jak mangan, magnez, miedź, żelazo i kwas foliowy.
Zakupy i jedzenie Lychees
Kupując liczi, szukaj ładnej różowej skóry - nie zielonej. Aby sprawdzić, czy lychee jest dojrzałe, po prostu delikatnie naciśnij kciuk. Dzięki temu lychee powinien dać trochę. Jeśli jest zbyt miękki, może być zbyt dojrzały. Dobre liczi będą również miały wspaniałe bujne i kwiatowe perfumy. Smakują słodko, ale niezbyt słodko.
02 z 06
Krok 2: Otwórz skórę
D.Schmidt Twoja miniatura najprawdopodobniej będzie najlepsza do przecięcia skóry, a następnie do jej złuszczenia.
03 z 06
Krok 3: Oderwij skórę
D.Schmidt Kontynuuj obieranie ze skóry. To powinno wyjść dość łatwo.
04 z 06
Krok 4: Otwórz owoce, aby odkryć kamień
D.Schmidt Podczas obrywania możesz jeść lychee. Kiedy wbijasz je w usta, uważaj na kamień, który jest bardzo gładki i twardy. Jeśli masz zamiar przygotować lychee, niezależnie od tego, czy podajesz je, czy używasz w przepisie, upewnij się, że otwierasz owoc i używasz kciuka, aby usunąć kamień.
05 z 06
Krok 5: Usuń kamień
D.Schmidt Po rozdzieleniu owocu wykop go i odrzuć. Nie martw się, jeśli łzy owocowe.
06 z 06
Krok 6: Ciesz się jedzeniem owoców liczi
D.Schmidt Po usunięciu kamienia, zawiń owoc z powrotem do poprzedniego kształtu i umieść w misce. Owoce są teraz gotowe do podania.
Lychee to odświeżający koniec posiłku, ale można go również dodać do sałatek owocowych, słodkich i kwaśnych potraw oraz pikantnych sałatek. Możesz je również soku, aby przygotować syrop, lody lub herbatę. Lychee pasuje także do innych owoców, takich jak mango, kokos, banan, marakuja i ananas. Rozważ inne rodzaje żywności, takie jak orzechy nerkowca, łagodne sery, sezam i jagody. Wypróbuj kilka dobrze znanych receptur liczi (litchi), aby przetestować te truskawki aligatora.