5 wskazówek dotyczących przejścia na dietę bezmleczną
Niezależnie od tego, czy zdecydowałeś się zrezygnować z produktów mlecznych z powodów zdrowotnych, żywieniowych czy etycznych, na początku może się to wydawać wyzwaniem - wiele potraw w wielu kulturach polega na mleczarstwie, a wiele produktów kupowanych w sklepie zawiera dowolną liczbę produktów. nabiał. Ale nie bój się - to może być łatwiejsze niż myślisz, a w rezultacie skończysz tworzyć i próbować tylu potraw, o których nawet nie myślałeś wcześniej.
A nawet lepiej, możesz odtworzyć swoje ulubione produkty mleczne jako bezmleczne bez utraty smaku, do którego przyzwyczaiłeś się.
Oto pięć sugestii, które mogą być pomocne przy wprowadzaniu zmiany w diecie bezmlecznej:
Poznaj nazwy składników pochodzenia mlecznego na etykietach żywności
Jest tak wiele produktów spożywczych, które zawierają "ukryte" produkty mleczne , a czytanie etykiet może być frustrującym, choć ważnym zadaniem do przyzwyczajenia się. Jednak gdy już nauczysz się czego szukać , będzie łatwiej! Kiedy ludzie, którzy dopiero zaczynają dietę bezmleczną, proszą o "sztuczki" podczas czytania etykiet, zwykle sugerujemy, aby szukali produktów oznaczonych jako "wegańskie", "bez nabiału" lub "pareve", ponieważ nie zawierają składników mlecznych, podczas gdy produkty oznakowane "nie nabiału" często nadal zawierają białka mleka lub inne składniki na bazie produktów mlecznych.
Stock Your Pantry with Dairy-Free Ingredient Staples
Ważne jest, aby dowiedzieć się, co zawiera mleczarstwo, aby znaleźć alternatywy i substytuty bez produktów mlecznych, które działają.
Po zaopatrzeniu kuchni w zszywki spiżarniane, nauka przygotowywania ulubionych przepisów będzie niezła! Znajdź lokalny sklep spożywczy lub rynek w pobliżu lub dystrybutora online, który oferuje produkty, które lubisz i przechowuj mały sklep, dzięki czemu zawsze będziesz mieć wiele opcji bez laktozy dla siebie i swojej rodziny.
Znajdź bezdrożdżowe zamienniki produktów mlecznych w swoich ulubionych przepisach
Łatwo jest pomyśleć, że całkowicie zmienisz wszystko, co dotyczy diety, ale prawda jest taka, że będziesz potrzebował kilku podstawowych produktów zanim przejdziesz do trybu bezowocnego. Sporządź listę receptur dla poprzednich ulubionych i szukaj przepisów bezmlecznych, które Cię zadowoli. Niezależnie od tego, czy jesteś kimś, kto woli samodzielnie wymieniać swoje substytuty bez produktów mlecznych, czy wolisz znaleźć przygotowane substytuty bez produktów mlecznych, które możesz kupić w lokalnym sklepie, zachowaj tę samą kwotę pod ręką, produkt nabiał, który zastępowałeś, więc kiedy będziesz gotowy, aby zrobić coś, co kiedyś kochałeś, nie będziesz w związkach.
Wypróbuj coś nowego: przepisy i restauracje
My, ludzie, jesteśmy uparci, jeśli chodzi o zmianę rzeczy tak rutynowych jak dieta, ale przejście na nowy sposób odżywiania to świetny sposób na poznanie nowych smaków i smaków, których moglibyście nie mieć. Szukaj restauracji, które oferują wegańskie i bezalkoholowe posiłki i wypróbuj je. Odtworzyć przepisy w domu lub często odwiedzać te miejsca w czasie świątecznym lub towarzyskim. Nowa ekspozycja pomoże ci skupić się na nowej diecie bezmlecznej i da ci kilka możliwości, gdy chcesz coś ugotować.
To również otworzy cię na nowe przepisy, które możesz wypróbować w domu. Wypróbuj różne etniczne potrawy lub nowe metody gotowania , a prawdopodobnie zdasz sobie sprawę, że poszerzyłeś swoje możliwości, zamiast je zmniejszać!
Oto kilka naszych ulubionych kolekcji bez produktów mlecznych, które pomogą Ci zacząć:
- Bezmleczne przystawki i dipy
- Przepisy na brunch bezmleczny
- Przepisy na ciastka bez mleka
- Bezalkoholowe przepisy na czekoladę
- Bezmleczne przepisy na ciastka
Znajdź i wyświetl "Łatwe" bezalkoholowe posiłki i przekąski
Po znalezieniu najlepszych najlepszych przepisów i posiłków bez nabiału możesz również znaleźć proste przepisy, które możesz dodać do swojego repertuaru. Jeśli zachęcasz swoją rodzinę do wzięcia udziału lub gotowania dla dziecka nie mającego mleka, szybkie i proste przepisy i przekąski są ważne nie tylko dla dobrego jedzenia, ale także dla utrzymania pozytywnego związku z jedzeniem.
Celem jest nie obsesja na punkcie tej zmiany, ale zobacz, jak dobrowolnie zmienia się przełącznik bez mleka. Prowadzenie szybkich posiłków i przekąsek, które podoba ci się pod ręką, to prosty sposób na uniknięcie poczucia "pozbawienia" ulubionych produktów spożywczych. Te domowe przekąski bez produktów mlecznych są jednymi z moich ulubionych, a kilka z nich można zrobić wcześniej i zamrozić lub przechowywać na później.
W przypadku szybkich naleśników, gofrów i deserów, te bezmleczne mieszanki do pieczenia i bezsmakowe mieszanki naleśników są łatwe do znalezienia w większych sklepach spożywczych, a także w sklepach ze zdrową żywnością, i ograniczają część czasu i bałagan tworzenia tych przepisów. od zera.