Herb Baked Fish

Ta prosta, upieczona ryba jest zwieńczona kruszonymi płatkami kukurydzianymi. Dodaję posiekaną pietruszkę do płatków kukurydzianych i wrzucam je z masłem przed pieczeniem. To prosty, smaczny sposób na przygotowanie ryb.

Co będziesz potrzebował

• 1 funtowe mrożone filety rybne, częściowo rozmrożone
• 1/4 szklanki posiekanej cebuli
• 1 ząbek czosnkowy, mielony
• 2 łyżki masła
• 1/2 łyżeczki suszonego estragonu, pokruszone
• 1/4 łyżeczki suszonej
• tymianek , zmiażdżony
• pieprz pieprz
• 1/4 szklanki płatków kukurydzianych, pokruszonych, wrzuconych z 1 łyżką roztopionego masła
• 1 łyżeczka świeżej posiekanej natki pietruszki
• koszerna sól i świeżo zmielony czarny pieprz

Jak to zrobić

1. Podgrzej piekarnik do 450 F (230 C / Gas 8).
2. Posmaruj płytką płytkę do pieczenia wystarczająco dużą, aby umieścić rybę w jednej warstwie.
3. Umieść filety rybne w przygotowanym naczyniu do pieczenia.
4. Na patelni lub patelni saute na średnim ogniu gotuj cebulę i czosnek w 2 łyżkach masła, aż będą miękkie. Wymieszaj tymianek i estragon i gotuj jeszcze minutę.
5. Rozłóż mieszaninę ziół i masła na filety rybne.
6. W małej misce połącz zgniecione płatki kukurydziane z roztopionym masłem i pietruszką.

1. Udekoruj przyprawionymi płatkami kukurydzianymi okruchami i posyp je koszerną solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
2. Piec w nagrzanym piekarniku przez 12 do 15 minut lub do momentu, kiedy ryba łatwo rozwidla się widelcem. Bardzo cienkie filety mogą zająć mniej czasu. sprawdź środek ryby widelcem. Płatki powinny rozdzielać się swobodnie.
3. Podawaj tę rybę z klicami cytrynowymi, ziemniakami lub ryżem i warzywami gotowanymi na parze.

Dodatkowe opcje:

W tej łatwej recepturze użyj plamiaka, dorsza, mintaja, suma, tilapii lub innej łagodnej, łuszczącej się białej ryby.

Podawaj rybę z pieczonymi ziemniakami, pieczonymi ziemniakami lub ryżem. Dla warzyw bocznych lubię gotowane na parze brokuły lub groch. Aby uzyskać atrakcyjny i wyrafinowany wygląd, podawaj filety z pieczonych ryb na łożu z puree z grochu .

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	225
Całkowita zawartość tłuszczu	7 g
Tłuszcz nasycony	4 g
Tłuszcz nienasycony	2 g
Cholesterol	15 mg
Sód	137 mg
Węglowodany	34 g
Błonnik pokarmowy	8 g
Białko	9 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)