Ten ostry cylinder może być używany na więcej niż tylko stek. Jest świetny na grillowanym kurczaku lub nawet kotletach wieprzowych i polędwicach. Oswajanie pieprzu i usuwanie nasion pomaga w pocięciu. Jeśli nie jesteś fanem pikantnych potraw, ale nadal chcesz spróbować tego przepisu, użyj jednego lub nawet pół jalapeno zamiast dwóch.
Co będziesz potrzebował
- 1 szklanka (240 ml) niesolonego masła, zmiękczona
- 2
- jalapenos , zaszczepione, odsłonięte i drobno posiekane
- 1/4 szklanki (60 ml) drobno posiekanej świeżej kolendry
- 1 łyżka stołowa (15 ml) soku z limonki
- 1/2 łyżeczki (2,5 ml) soli
- 1/2 łyżeczki (2,5 ml) mielonego czarnego pieprzu
Jak to zrobić
1. Połącz wszystkie składniki w misce. Przykryj miskę i umieść w lodówce na 2 do 4 godzin lub do całkowitego ujędrnienia.
2. Aby użyć, po prostu zgarnij obficie łyżkę nakładki jalapeno na skwierczący stek, kurczak lub wieprzowinę.