Krewetki Delicious Gulf są doskonale i po prostu doprawione cytryną, czosnkiem, zieloną cebulką i odrobiną białego wina. Krewetki są następnie smażone na ruszcie i podawane z maślanymi brązowymi migdałami. Te eleganckie krewetki przygotowują posiłek, który wygląda jak niewolnik nad piecem - możesz go postawić na stole w ciągu 20 minut.
Podawaj tę krewetkę wraz z gorącym ugotowanym ryżem, aby przygotować smaczny i satysfakcjonujący posiłek. Jest wystarczająco elegancka na specjalną kolację.
Zobacz też
Najłatwiejszy Scampi z krewetek
Proste krewetki czosnku z cytryną
Co będziesz potrzebował
- 2/3 szklanki oliwy z oliwek
- 1/2 szklanki soku z cytryny
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/8 łyżeczki pieprzu
- 2 funty świeżych krewetek, obrane, pozbawione smaku
- 3 łyżki masła
- 1 ząbek czosnku, krojony
- 1/2 do 1 szklanki blanszowane slivered migdały
- Dash sos Tabasco lub do smaku
- 1/2 szklanki suchego wermutu (lub suchego białego wina lub bulionu z kurczaka plus 1 łyżka soku z cytryny)
- 1 łyżka drobno posiekanej zielonej cebuli
Jak to zrobić
- W szklanej misce lub innym niereaktywnym naczyniu połącz oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz. Dodaj krewetki i marynuj przez 1 godzinę. Roztop masło na dużej patelni; dodaj pokrojony czosnek i krewetki. Zarezerwuj marynatę i odłóż na bok.
- Smażyć krewetki na średnim ogniu do uzyskania różu. Wyrzucić czosnek; zdejmij krewetki na ciepły talerz i trzymaj w cieple.
- Smażyć srebrnymi migdałami na maśle, aż lekko się zrumienią; dodaj zarezerwowaną marynatę, pikantny sos pieprzowy i wermut lub wytrawne białe wino. Doprowadzić do wrzenia, mieszając. Wlać sos na krewetki. Przed podaniem posyp drobno posiekaną zieloną cebulką. Podawać z gorącym ugotowanym ryżem lub pilawą.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 434 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 30 g |
| Tłuszcz nasycony | 6 g |
| Tłuszcz nienasycony | 19 g |
| Cholesterol | 238 mg |
| Sód | 606 mg |
| Węglowodany | 12 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 31 g |